Name: Batidora de Pie Profesional 7L 350W B7APA | Hostelería
SKU: B7APA
Availability: InStock

Batidora de Pie Profesional 7L 350W B7APA | Hostelería

✔ Capacidad: 7 litros
✔ Potencia: 350 W
✔ Control mecánico
✔ Con protector de seguridad de acero inoxidable
✔ 3 accesorios: batidor de varillas, gancho para masa y batidor plano
✔ Cuerpo ligero de aluminio fundido a presión
✔ Base lisa para una apariencia más elegante
✔ Excelente relación calidad-precio

Descripción

Esta batidora de pie de 7 litros gestiona la preparación de lotes pequeños en cocinas comerciales, panaderías y cafeterías. Su diseño compacto se adapta fácilmente a encimeras concurridas, mientras que el motor de 350W proporciona una potencia constante para montar nata, mezclar masas y amasar masas ligeras. Sus controles sencillos y su construcción duradera soportan el funcionamiento diario en entornos profesionales.

Modelo	B7APA
Capacidad	7 Litros
Potencia	350 W
Voltaje	220V50HZ
Tamaño	410x250x425 MM
Tamaño de embalaje	475x290x490 MM
Peso/Peso Bruto	14 KG/15 KG

B7APA _ non-slip rubber pad for the barrel

Estabilidad con Amortiguación de Vibraciones

El sistema de cierre integrado ancla firmemente el cabezal de mezcla durante el funcionamiento. Este mecanismo evita el levantamiento accidental mientras el agitador gira, protegiendo al operario y asegurando que el accesorio mantenga un contacto constante con la mezcla para obtener resultados uniformes.

Cabezal Liso e Higiénico

El cabezal de la batidora presenta una superficie exterior lisa y aerodinámica. Este diseño elimina las grietas donde suelen acumularse el polvo de harina y las salpicaduras de líquidos. El personal de cocina puede limpiar la unidad rápidamente después del servicio, manteniendo los estándares de higiene y reduciendo el tiempo dedicado a los protocolos de limpieza al final del turno.

Stand Mixer B7APA _ Stainless Steel Safety Guard

Protector de Seguridad de Acero Inoxidable

Una duradera rejilla de alambre de acero inoxidable cubre el bol durante el funcionamiento. Esta barrera evita que las manos u objetos extraños entren en contacto con el agitador en movimiento, reduciendo los riesgos de lesiones en el lugar de trabajo. El diseño de rejilla abierta permite a los chefs añadir ingredientes como harina o azúcar a mitad del ciclo sin detener la máquina.

Interfaz de Control Manual

La perilla manual montada en el lateral permite ajustes de velocidad precisos para adaptarse a emulsiones delicadas o batidos rápidos. Un mecanismo de cierre seguro bloquea el cabezal en su sitio durante el funcionamiento a alta velocidad para evitar vibraciones. El diseño de cabezal liso se limpia rápidamente, eliminando el polvo de harina y las salpicaduras de masa para mantener los estándares de higiene.

Stand Mixer B7APA _ 3 Attachments, Egg Beater, Dough Arm, Flat Beater

Accesorios de Mezcla Especializados

Tres herramientas distintas adaptan la máquina para diversas recetas. El batidor de varillas airea las claras de huevo para suflés, mientras que el batidor plano tritura patatas y mezcla masa para galletas. Para tareas más pesadas, el gancho para masa amasa pan o masa de pizza, replicando los movimientos de amasado manual para desarrollar la estructura del gluten de manera efectiva.

Más Detalles

7L Electric Baking Planetary Stand Mixer B7APA

¿Por qué elegirnos?

La batidora de pie B7APA ofrece un procesamiento fiable de lotes pequeños para equipos culinarios profesionales. Al combinar un diseño centrado en la seguridad con accesorios esenciales y una forma eficiente en espacio, facilita un flujo de trabajo eficaz en cafeterías y restaurantes. Este equipo proporciona una solución práctica para chefs que necesitan resultados consistentes en sus tareas diarias de panadería y preparación.