Descripción
Aumente la productividad de su cocina con la batidora de transmisión por engranajes B25F4 de 25L. Diseñada para panaderías y restaurantes, esta máquina de alta resistencia procesa 6 kg de harina por lote con un par de torsión constante. Su sistema accionado por engranajes garantiza la fiabilidad durante los largos turnos de preparación, convirtiéndola en un socio fiable para mezclar masa de pizza, batidos y cremas.
| Modelo | B25F4 |
| Capacidad | 25 Litros |
| Peso máx. de harina | 6.0 Kg |
| Velocidad | 197 / 317 / 462 RPM |
| Potencia | 1500 Vatios |
| Voltaje | 110V60Hz / 220V50Hz / 380V50Hz |
| Transmisión | Accionada por engranajes |
| Función | Con protector de seguridad; sin temporizador |
Transmisión por engranajes de alto par
A diferencia de los modelos accionados por correa que patinan bajo carga, esta batidora por engranajes mantiene una entrega de potencia constante. El motor de 1500W impulsa el agitador a través de mezclas espesas sin detenerse. Esta robusta transmisión maneja masas de pizza rígidas o masas pesadas para galletas, asegurando una incorporación completa de los ingredientes sin sobrecargar la máquina.
Control de precisión de tres velocidades
Adáptese a cada receta con tres velocidades distintas (197, 317, 462 RPM). Utilice la velocidad baja para un amasado intenso y desarrollar cuidadosamente las estructuras de gluten. Cambie a la media para mezclar batidos y utilice la alta para airear claras de huevo o nata rápidamente. Este rango permite a los chefs lograr la textura exacta requerida para pasteles delicados o panes densos.
Protector de seguridad integrado para el operario
Proteja a su personal durante las horas punta de servicio con el protector de seguridad de acero inoxidable integrado. La máquina impide el funcionamiento a menos que el protector esté asegurado, reduciendo el riesgo de accidentes en entornos de ritmo rápido. El diseño de rejilla abierta le permite supervisar el progreso del mezclado y añadir ingredientes de forma segura sin detener el flujo de trabajo.
Capacidad del bol de 25 litros
El bol de acero inoxidable de 25 litros permite procesar lotes de volumen medio, ideal para cocinas con espacio limitado pero alta demanda. Admite hasta 6 kg de harina, lo que le permite preparar múltiples bases de pizza o pasteles en una sola tanda. El mecanismo de bloqueo seguro mantiene el bol estable incluso cuando se mezclan cargas pesadas a bajas velocidades.
Nuestras instalaciones de producción de batidoras
Pruebas en la batidora planetaria de alimentos serie MA
Pintura robotizada de batidoras Twothousand Machinery
¿Por qué elegirnos?
La B25F4 ofrece la durabilidad y potencia necesarias para el servicio de alimentación profesional. Con su completo juego de accesorios (gancho, batidor y varillas), esta batidora se adapta a las necesidades diarias de su menú. Su sólida construcción minimiza el tiempo de inactividad por mantenimiento, ofreciendo una solución práctica para cocinas centradas en la eficiencia y la producción constante.
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