Descripción
El horno de cocción rápida NT-ProSiT de 17 L combina tecnología de microondas y convección para reducir los tiempos de cocción en cocinas con mucho movimiento. Esta unidad cabe en encimeras estándar y ofrece la potencia necesaria para dorar, crujir y calentar alimentos rápidamente. Es una herramienta fiable para cafeterías, restaurantes de servicio rápido y hoteles que requieren resultados consistentes para porciones individuales o lotes pequeños.
| Modelo | NT-ProSiT |
| Capacidad | 17 litros |
| Tamaño del producto (An.×Pr.×Al.) | 460×675×660 MM |
| Tamaño de la cámara (An.×Pr.×Al.) | 305×305×185 MM |
| Peso neto/Peso bruto | 64 KG / 88.5 KG |
| Cantidad de menús en stock | 1024 |
| Etapas de cocción | 15 |
| Potencia nominal | 3.5 KW |
| Potencia de aire caliente | 3.0 KW |
| Potencia de microondas | 1.5 KW |
| Voltaje | 208V-240V/50Hz |
| Temperatura máx. de cocción | 280 ℃ |
| Modos de calentamiento | Impacto de aire caliente vertical, Microondas, Microondas y convección |
Impacto de aire caliente vertical
El horno dirige aire caliente a alta velocidad sobre la superficie de los alimentos para lograr un dorado y crujido perfectos. Este proceso garantiza que las proteínas y los productos horneados desarrollen una textura dorada manteniendo la humedad interna.
Interfaz de pantalla táctil
El panel de control digital permite al personal seleccionar entre 1024 elementos de menú programables. Los operadores pueden configurar hasta 15 etapas de cocción por receta para asegurar una aplicación de calor precisa en platos complejos.
Seguridad certificada por ETL
Este horno cumple con los estándares de seguridad ETL para equipos eléctricos comerciales. Su construcción robusta protege los componentes internos del calor y la humedad, garantizando un funcionamiento a largo plazo en entornos de cocina exigentes.
Diseño de fondo plano
La cámara de fondo plano de una sola pieza elimina las esquinas donde se acumulan la grasa y las partículas de comida. Este diseño permite al personal de cocina limpiar el interior rápidamente entre turnos, manteniendo los estándares de higiene con el mínimo tiempo de inactividad.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
El horno de cocción rápida NT-ProSiT de 17 L combina tecnología de microondas y convección para reducir los tiempos de cocción en cocinas con mucho movimiento. Esta unidad cabe en encimeras estándar y ofrece la potencia necesaria para dorar, crujir y calentar alimentos rápidamente. Es una herramienta fiable para cafeterías, restaurantes de servicio rápido y hoteles que requieren resultados consistentes para porciones individuales o lotes pequeños.
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