Descripción
Optimice su producción de pastelería con la Laminadora de Masa TT-D19A-1. Diseñada para panaderías que manejan masas de croissant, danish y hojaldre, esta máquina aplana hasta 5 kg de masa por lote. La cinta transportadora de 500×2000 mm proporciona una longitud amplia para el laminado progresivo, mientras que el cuerpo de acero pintado garantiza la estabilidad durante los turnos de laminado intensivo.
| Modelo | TT-D19A-1 |
| Voltaje | 220V/380V-50/60HZ-1/3PH |
| Potencia | 0.56 kw |
| Dimensiones de trabajo | 2550 x 1180 mm |
| Dimensiones en reposo | 660 x 1600 mm |
| Velocidad de la cinta | 92-113 RPM |
| Tamaño de la cinta | 500 x 2000 mm |
| Tamaño del rodillo | Diámetro 90 x Ancho 520 mm |
| Rango de apertura | 1mm~35mm |
| Peso máximo de laminado | 5 kg |
| Peso neto | 190 kg |
| Material | Pintado |
Control de Rodillos de Precisión
Logre un grosor de masa exacto que oscila entre 1 mm y 35 mm. Este amplio rango permite a los chefs pasar rápidamente de laminar bases de pizza gruesas a láminas de masa para dumplings delicadas y traslúcidas. El mango de ajuste calibrado asegura que cada lámina salga con un grosor uniforme, fundamental para tiempos de horneado parejos y una calidad de producto constante.
Alas de Cinta Transportadora Plegables
El espacio en el suelo es valioso en las cocinas comerciales. Cuando termina la producción, los brazos de la cinta se pliegan, reduciendo el ancho de la máquina de 2550 mm a solo 660 mm. Este diseño retráctil despeja los pasillos para el personal y permite una limpieza fácil del suelo debajo de la unidad, lo que la hace adecuada para diseños de panadería compactos.
Cinta Transportadora de Alta Tracción
La cinta de 500 mm de ancho sujeta la masa suavemente sin pegarse ni romperse, incluso al procesar mezclas húmedas. Se mueve a una velocidad constante, alimentando la masa suavemente a través de los rodillos. Este movimiento constante protege la estructura del gluten en masas sensibles como el brioche o el hojaldre, evitando que se encojan durante el horneado.
Estructura Estable de Acero Pintado
Con un peso de 190 kg, esta máquina se mantiene firmemente anclada al suelo, absorbiendo las vibraciones del motor de 0,56 kW. El acabado pintado resiste la corrosión del polvo de harina y la humedad ambiental. Esta construcción pesada evita el balanceo que suele verse en modelos más ligeros, garantizando seguridad y precisión al laminar bloques de masa densos y fríos.
Más Detalles
El rodillo es opcional
Laminadora de Masa
Laminadora de Masa Comercial para Panaderías
¿Por qué elegirnos?
La TT-D19A-1 ofrece un equilibrio práctico entre potencia y ergonomía para pasteleros profesionales. Al automatizar el proceso de laminado, reduce el esfuerzo físico del personal de cocina y aumenta la velocidad de producción de artículos como rollos de canela, masas para tartas y fondant. Esta máquina entrega la fiabilidad necesaria para las operaciones diarias de panadería comercial.
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