Máquina de Helados en Rollo TT-CB4FC | Doble Plancha

La TT-CB4FC cuenta con dos planchas redondas (500 mm de diámetro, 20 mm de profundidad), lo que permite a los operadores preparar múltiples rollos de helado simultáneamente. Ya sea que esté creando sabores clásicos o mezclas experimentales, la configuración de doble plancha reduce el tiempo de producción a la mitad, lo que la hace ideal para las horas punta. Por ejemplo, un concurrido puesto de mercado nocturno podría usar ambas planchas para atender a dos clientes a la vez, reduciendo los tiempos de espera y aumentando las ventas.

Equipada con dos compresores principales Panasonic (con un compresor R134a adicional) y opciones de refrigerante (R410A/R22), esta máquina garantiza un congelado rápido y temperaturas constantes. Las planchas de piedra fría enfrían los ingredientes a -18°C o menos en cuestión de minutos, conservando la frescura y creando rollos de helado suaves y cremosos sin cristales de hielo. Esta tecnología es crucial para lograr la textura perfecta, ya sea mezclando frutas frescas, chocolates o frutos secos en su base.

Fabricada con acero inoxidable 304 de grado alimenticio, la TT-CB4FC es tanto higiénica como duradera. El material resistente al óxido es fácil de limpiar, cumpliendo con los estándares de las cocinas comerciales, mientras que el robusto bastidor soporta el uso diario en entornos de alto tráfico. El diseño elegante de la máquina (dimensiones: 1550×750×880 mm) se adapta perfectamente a espacios de mostrador pequeños, lo que la hace adecuada para cafeterías o food trucks con espacio limitado.

Diseñada pensando en la facilidad de uso, la TT-CB4FC no requiere formación especializada. Simplemente vierta su mezcla sobre la plancha fría, pique y mezcle los ingredientes con las espátulas incluidas, y enrolle la mezcla semicongelada en cilindros perfectos. El diseño intuitivo permite que incluso los principiantes creen postres de aspecto profesional en minutos, lo que la hace ideal para entornos de servicio rápido.