Descripción
El procesador de vegetales y carne BX15A maneja hasta 15 kg de ingredientes por lote. Esta unidad compacta cabe en mesas de preparación concurridas mientras ofrece una capacidad de tazón de 25 L para tareas de alto volumen. Procesa vegetales, carnes y hierbas para apoyar un trabajo de preparación constante en cocinas ocupadas. La construcción de acero inoxidable resiste el uso diario en ambientes húmedos.
| Parámetros del producto | BX15A |
| Capacidad del tazón | 25 L |
| Productividad | 15 KG/VEZ |
| Potencia | 0.37 KW |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Peso | 45 KG |
| Tamaño de empaque | 560x370x620 MM |
| Material | Exterior de acero inoxidable #201 |
Tazón de alta capacidad de 25 L
El tazón de 25 L permite procesar grandes lotes de ingredientes, reduciendo el número de ciclos necesarios para la preparación a granel. Esto permite a los chefs procesar suficientes vegetales o carne para múltiples periodos de servicio en una sola sesión.
Paleta mezcladora de fila única
El diseño especializado de la paleta mezcladora garantiza un mezclado y corte uniformes en todo el tazón. Evita que los ingredientes se peguen a los lados, lo que mantiene una textura uniforme para salsas, rellenos y vegetales picados.
Diseño compacto de tamaño reducido
Con unas medidas de 560x370x620 mm, este procesador ocupa un espacio mínimo en el mostrador. Se adapta a diseños de cocina estrechos donde el espacio es limitado, permitiendo su ubicación cerca de las estaciones de cocción para un acceso inmediato.
Construcción duradera en acero inoxidable
El exterior de acero inoxidable #201 resiste la corrosión y simplifica la limpieza después de procesar carnes crudas o vegetales ácidos. Esta elección de material asegura que la máquina se mantenga higiénica y funcional tras repetidos ciclos de lavado.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
El procesador BX15A ofrece una solución confiable para cocinas que requieren una preparación constante de ingredientes. Su combinación de capacidad de 25 L y un diseño que ahorra espacio apoya las operaciones diarias de procesamiento de carne y vegetales.
