Descripción
La vitrina caliente de sobremesa TT-MD52VH-1200 mantiene los alimentos listos para comer a temperaturas de servicio seguras para charcuterías, panaderías y cadenas de comida rápida. Esta unidad ofrece una capacidad de 190 L en tres estantes de rejilla, brindando un amplio espacio para pasteles de carne, bollería o sándwiches calientes. Con unas dimensiones de 1200x540x820 mm y una potencia de 797 W, se ajusta de forma segura en los mostradores de servicio. Las puertas correderas traseras permiten al personal reponer los productos rápidamente durante el servicio sin bloquear la vista del cliente.
| Modelo | TT-MD52VH-1200 |
| Estantes | 3 |
| Capacidad | 190 L |
| Potencia | 797 W |
| Voltaje | 220V/110V |
| Temperatura de funcionamiento | 65℃ |
| Tipo de apertura de puerta | Puerta corredera trasera |
| Dimensiones | 1200x540x820 mm |
| Dimensiones del embalaje | 1285x625x970 mm |
| Peso/Peso bruto | 110 Kg/130 Kg |
| Material del estante | Estante de rejilla |
Construcción duradera en acero inoxidable
Fabricada en acero inoxidable 304, las superficies exteriores e interiores resisten el óxido y la corrosión causados por los vapores de los alimentos y la humedad. Este material soporta la limpieza frecuente con desinfectantes comerciales, asegurando que la unidad se mantenga higiénica. Mantiene una apariencia profesional en áreas de servicio de alto tráfico incluso después de años de uso.
Control preciso de la temperatura
El controlador de temperatura digital mantiene un ambiente interno constante, con una temperatura de funcionamiento de 65℃. Esta precisión evita que los alimentos se sequen o se enfríen por debajo de los estándares de seguridad sanitaria. Los gerentes de cocina pueden monitorear los niveles de calor fácilmente, asegurando que el pollo frito o las tartaletas de huevo se mantengan calientes y frescos durante todo el día.
Almacenamiento inferior integrado
Un compartimento de almacenamiento dedicado ubicado en la base proporciona acceso inmediato a utensilios de servicio, empaques o servilletas. Esta característica organiza el espacio de trabajo, reduciendo la necesidad de que el personal abandone el mostrador durante las horas punta. Maximiza la utilidad de la superficie del mostrador manteniendo los artículos esenciales al alcance.
Sistema de calefacción PTC eficiente
La unidad utiliza un calentador PTC para generar un calor constante con un bajo consumo de energía. Este sistema funciona sin elementos calefactores abiertos, reduciendo los riesgos de incendio en cocinas concurridas. Distribuye el calor uniformemente en los tres niveles, eliminando los puntos fríos que comprometen la calidad de los alimentos.
Más Detalles
Vitrina para helados
Vitrina para helados y frutas GC-IDA10
¿Por qué elegirnos?
La TT-MD52VH-1200 apoya las operaciones de servicio de alimentos de alto volumen combinando una visibilidad efectiva del producto con un calentamiento confiable. Su peso de 110 kg garantiza la estabilidad en el mostrador, mientras que el diseño optimizado permite la máxima carga de productos. Esta máquina funciona como una estación confiable para la comercialización de alimentos calientes.
