Descripción
Esta vitrina de pastelería refrigerada de 1200 mm exhibe tartas y pasteles manteniendo temperaturas de conservación seguras. La base de mármol blanco aporta estabilidad y se adapta a entornos profesionales de panadería o cafetería. Con una capacidad de 380 L, la unidad organiza múltiples líneas de productos para una visualización clara del cliente, apoyando las operaciones diarias de atención al público.
| Modelo | TT-MD121B |
| Designación | Vitrina para pasteles |
| Temp. | 2~8℃ |
| Capacidad | 380L |
| Potencia | 709W |
| Corriente | 4.0A |
| Refrigerante | R134A |
| Material | Mármol |
| Dimensiones | 1200×685×1220mm |
Mantenimiento de temperatura constante
El sistema de refrigeración hace circular aire frío para mantener un ambiente interno entre 2°C y 8°C. Este rango específico evita que el chocolate se deteriore y mantiene estables las coberturas de nata montada sin llegar a congelarlas. El refrigerante R134A funciona de manera eficiente para recuperar el aire frío rápidamente después de abrir las puertas correderas para el servicio.
Capacidad de exhibición de 380 L
Tres niveles distintos permiten la separación de tipos de productos, como colocar tartas enteras pesadas en la parte inferior y pasteles delicados en la superior. El ancho de 1200 mm permite un almacenamiento de gran volumen, reduciendo la necesidad de reposiciones frecuentes desde la cocina trasera. El personal puede organizar los artículos para destacar el inventario fresco durante todo el día.
Construcción en mármol blanco
La pesada base de mármol ancla la unidad de forma segura, evitando movimientos durante la limpieza o el reabastecimiento. Su superficie lisa resiste las manchas de siropes derramados o migas, simplificando el mantenimiento al final del día. El material de piedra también actúa como un amortiguador térmico, ayudando al compresor a mantener las temperaturas internas frente al calor ambiental.
Ajuste estándar para mostrador
Con unas medidas de 1200x685x1220 mm, esta vitrina se integra en líneas de servicio estándar o destaca como punto focal independiente. La unidad de potencia de 709 W funciona de forma silenciosa, siendo adecuada para su ubicación cerca de las zonas de asiento de los clientes donde el control del ruido es importante. El diseño permite una visibilidad clara desde múltiples ángulos, ayudando a los clientes a tomar decisiones de selección más rápido.
Más vistas
¿Por qué elegirnos?
El modelo TT-MD121B combina una refrigeración fiable con un sistema de exhibición estructurado para el servicio de alimentos comercial. Protege ingredientes sensibles como la nata montada y la fruta fresca mientras los presenta con claridad. Esta unidad apoya el flujo de trabajo de la pastelería manteniendo el inventario organizado, accesible y a la temperatura de servicio correcta.
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