Descripción
La vitrina de sobremesa TT-SG18 ofrece una superficie refrigerada de 1800 mm de ancho para barras de sushi y líneas de buffet. Su altura compacta se adapta a mostradores estándar, manteniendo el sashimi fresco y los aperitivos fríos a la altura de los ojos de los clientes. El diseño de cristal curvo ofrece una visión clara de los alimentos mientras mantiene un entorno interno estable para el almacenamiento a corto plazo durante las horas de mayor servicio. Esta unidad mantiene los ingredientes refrigerados y listos para el emplatado inmediato.
| Modelo | TT-SG18 |
| Capacidad | 60 L |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Potencia | 283 W |
| Corriente | 2.3 A |
| Temperatura | 4℃~8℃ |
| Refrigerante | R134A |
| Compresor | ASPERA |
| Tamaño | 1800x295x312 MM |
Compresor ASPERA de alto rendimiento
El sistema de refrigeración de 283W utiliza un compresor ASPERA fiable para mantener temperaturas constantes entre 4℃ y 8℃. Esta potencia de enfriamiento evita el deterioro de los alimentos durante turnos largos en entornos de cocina calurosos.
Control preciso de la temperatura
El clima interno se mantiene dentro del rango de 4℃ a 8℃, lo que preserva la textura del pescado crudo y los postres fríos. Este rango asegura que los rollos de sushi y el sashimi permanezcan firmes y frescos para los clientes.
Estructura duradera de cristal curvo
El frontal de cristal curvo proporciona una visión sin obstáculos de la exposición de alimentos. Este diseño permite al personal controlar los niveles de inventario rápidamente y ayuda a los clientes a seleccionar artículos sin abrir la unidad con frecuencia.
Diseño compacto de sobremesa
Con unas medidas de 1800x295x312 mm, esta unidad ocupa un espacio mínimo en el mostrador. Se adapta a barras de sushi estrechas o estaciones de comida de hoteles, permitiendo a los chefs organizar los ingredientes a su alcance sin saturar el espacio de trabajo.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
La vitrina TT-SG18 soporta un servicio de alimentos de alto volumen manteniendo los artículos fríos visibles y a la temperatura correcta. Su construcción robusta y su eficiente sistema de enfriamiento proporcionan una solución fiable para restaurantes que priorizan la seguridad alimentaria y la presentación.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.