Descripción
El horno de convección eléctrico de aire caliente de 5 bandejas TT-O228B proporciona una distribución de calor constante para horneado y asado profesional. Diseñado para cocinas de gran volumen, esta unidad maneja grandes lotes de pan, repostería y proteínas. Su construcción robusta garantiza un rendimiento fiable durante largas horas de servicio, ayudando al personal de cocina a mantener una producción constante en entornos exigentes.
| Modelo | TT-O228B |
| Nombre de la especificación | Horno de convección eléctrico de aire caliente de 5 bandejas |
| Potencia | 7.5 kW |
| Voltaje | 380V 3N~ |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Temperatura | 20–300°C |
| Bandeja | 5 bandejas (400 x 600 mm) |
| Dimensión de la unidad | 900 x 1310 x 765 mm |
| Peso | 200 kg |
Sistema de calentamiento eficiente
El sistema de calentamiento eléctrico de 7,5 kW alcanza rápidamente temperaturas de hasta 300 °C. Esto permite a los chefs iniciar los ciclos de horneado sin largos tiempos de espera, garantizando que los hornos estén listos para el servicio durante las horas punta.
Convección de aire uniforme
El sistema de ventilador interno hace circular el aire caliente por toda la cámara. Este movimiento evita los puntos fríos, asegurando que cada bandeja reciba el mismo calor para un dorado uniforme en galletas, cruasanes y verduras asadas.
Diseño de alta capacidad para 5 bandejas
El horno admite cinco bandejas de 400 x 600 mm simultáneamente. Esta capacidad permite al personal hornear grandes cantidades de producto en un solo ciclo, reduciendo el número de tandas de horneado necesarias durante los turnos de preparación intensos.
Construcción estandarizada duradera
La unidad mide 900 x 1310 x 765 mm y pesa 200 kg, lo que proporciona una base estable para un uso intensivo. Admite bandejas estándar de 400 x 600 mm, lo que lo hace compatible con los flujos de trabajo de cocina existentes y el equipo de panadería estándar.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
El TT-O228B sirve como una herramienta fiable para panaderías y restaurantes que requieren un control térmico constante. Su combinación de espacio para bandejas de alta capacidad y gestión precisa de la temperatura respalda la producción diaria de productos horneados y platos asados.
