Las campanas extractoras industriales son sistemas de ventilación esenciales para eliminar humo, grasa y calor en cocinas de gran volumen. Mantienen la calidad del aire y garantizan el cumplimiento de las normas de seguridad en restaurantes.
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Estas campanas se instalan directamente sobre equipos de cocción pesados como estufas, freidoras, parrillas y hornos de convección. Diseñadas con filtros de laberinto de alta eficiencia, capturan las partículas en suspensión antes de que la grasa se acumule en los conductos, reduciendo riesgos de incendio.
Fabricadas en acero inoxidable de grado alimenticio, nuestras unidades de ventilación soportan el calor continuo y la limpieza frecuente. La iluminación integrada mejora la visibilidad en la zona de cocción, mientras que los controles de velocidad ajustan el flujo de aire según la demanda de la cocina.