Los fregaderos de compartimentos optimizan el flujo de lavado en cocinas profesionales. Estas estaciones de acero inoxidable aíslan las tareas de lavado, enjuague y desinfección para cumplir con las normativas sanitarias vigentes.
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Fabricados en acero inoxidable 304 o 430 resistente a la corrosión, cada unidad cuenta con tarjas profundas de esquinas redondeadas que facilitan la limpieza. Los respaldos altos protegen los muros de la humedad, mientras que las patas regulables aseguran la estabilidad en superficies irregulares durante el trabajo diario.
Estas unidades de múltiples pozas agilizan la higiene al separar la preparación de alimentos del lavado de utensilios. El personal puede desengrasar en la primera tarja, enjuagar en la segunda y desinfectar en la tercera, evitando la contaminación cruzada en restaurantes y panaderías.