Los hornos asadores de pollos garantizan un asado uniforme de gran capacidad para restaurantes. Estos equipos utilizan calor radiante para cocinar la carne de forma homogénea, conservando los jugos de forma eficiente y logrando una piel crujiente.
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Construidos con acero inoxidable de grado alimentario, estos hornos cuentan con puertas de vidrio templado que permiten la supervisión visual sin pérdida de calor. Las bandejas de goteo extraíbles recogen el exceso de grasa, facilitando la limpieza diaria.
Equipados con quemadores de gas independientes o resistencias eléctricas, cada espada gira de forma autónoma para asegurar una distribución uniforme del calor. Los controles de temperatura intuitivos facilitan el ajuste según el volumen de carga.
Nuestras unidades de asador comercial están diseñadas para una producción continua y de gran volumen. Proporcionan a los negocios de hostelería una solución fiable para preparar pollos asados y otras carnes con la mínima supervisión.