Los Asadores de Pollos a Gas ofrecen un asado de alta capacidad para cocinas comerciales. Estas unidades utilizan gas natural o propano para generar calor radiante constante, girando las aves continuamente para lograr una cocción uniforme.
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Diseñados para delis, supermercados y restaurantes de gran volumen, estos equipos cuentan con controles de quemador independientes y sistemas de rotación planetaria de alta resistencia. El movimiento constante permite que los jugos naturales bañen la carne internamente, reduciendo la merma de producto.
Fabricados con acero inoxidable de grado alimenticio y puertas de vidrio templado resistente al calor, estos hornos optimizan la retención térmica y muestran el producto a los clientes. Las bandejas de goteo extraíbles facilitan la limpieza diaria y el cumplimiento sanitario.