Descripción
El Cutter de Vaso de Acero Inoxidable de 8L y Dos Velocidades LFC-8V2 procesa carne, verduras y pastas densas en cocinas comerciales. Un motor ventilado de 1500W impulsa esta máquina, manejando el trabajo de preparación continua sin sobrecalentarse. La capacidad de 8 litros permite lotes grandes, ayudando al personal de cocina a preparar ingredientes rápidamente durante las horas de servicio exigentes.
| Modelo | LFC-8V2 |
| Potencia | 1500W |
| Voltaje | 220V-240V~ 50/60Hz / 115V~ 60Hz |
| Velocidad | BAJA: 1500RPM; ALTA: 2800RPM |
| Capacidad | 8L |
| Peso Neto/Bruto | 21.5/23.8kg |
| Tamaño del Paquete | 43.5×43.5×66.5cm |
Motor Ventilado de 1500W
El motor de 1500W impulsa las cuchillas a través de carnes densas y verduras fibrosas. Un sistema de ventilación integrado enfría los componentes internos, permitiendo que la máquina funcione continuamente durante turnos de preparación intensos. Los operadores seleccionan entre 1500 RPM para picado grueso y 2800 RPM para purés finos, mientras que la función de pulso proporciona un control preciso sobre la textura final.
Cuchillas de Acero de Cuchillería
Las cuchillas de acero de cuchillería de alta resistencia cortan ingredientes difíciles de forma limpia, evitando que los alimentos se magullen o se desgarren. Un accesorio raspador dedicado empuja los ingredientes desde los lados del vaso de vuelta a la zona de corte. Esto asegura una consistencia uniforme para hummus, carne de salchicha o pastas de hierbas sin requerir que el chef detenga la máquina y raspe el vaso manualmente.
Construcción en Acero Inoxidable
Todo el cuerpo y el vaso de 8 litros están fabricados en acero inoxidable de grado alimenticio, resistiendo la corrosión de ingredientes ácidos como tomates o cítricos. Esta superficie metálica lisa se limpia rápidamente al final de un turno, evitando la acumulación de bacterias. La robusta construcción de 21,5 kg ancla la máquina firmemente a la encimera, evitando que se desplace o vibre al procesar cargas pesadas.
Tapa de Seguridad Transparente
Una tapa transparente permite a los chefs monitorear visualmente el proceso de picado sin detener el motor. Una apertura integrada permite al personal verter aceites o añadir especias mientras las cuchillas giran, creando emulsiones estables para mayonesa o aderezos. Si la tapa se abre, un microinterruptor de seguridad corta inmediatamente la energía al motor, protegiendo las manos del operador de las piezas móviles.
Más Detalles
¿Por qué elegirnos?
El Cutter de Vaso LFC-8V2 proporciona un picado y mezclado confiable para la preparación de alimentos de alto volumen. Al combinar un motor ventilado, cuchillas de acero afiladas y mecanismos de seguridad estrictos, esta máquina equipa a los gerentes de cocina con una herramienta duradera para el procesamiento diario de ingredientes.
