Descripción
La formadora de masa TT-D6L estandariza su producción de pan, transformando piezas de masa divididas en formas cilíndricas uniformes listas para el fermentado. Diseñada para cocinas comerciales que manejan pan de molde, baguettes y hogazas, esta máquina elimina las inconsistencias del boleado manual. Con un ancho de banda de 380 mm, admite porciones de masa de 50 g a 1000 g, lo que permite a un solo operador procesar cientos de unidades por hora manteniendo un control preciso del peso y la forma.
| Modelo | TT-D6L |
| Ancho Máx. de Lámina de Harina | 380mm |
| Cinta Transportadora | 380x2280mm |
| Peso Máx. de Masa | 50-1000g/PCS |
| Potencia | 0.55 KW |
| Voltaje | 380V/220V |
| Peso | 180 KG |
| Tamaño | 1350x650x1180 MM |
Torque constante para masas densas
El motor de 0,55 kW impulsa los rodillos con una fuerza constante, evitando atascos incluso al procesar mezclas más densas de trigo integral o centeno. Este torque constante asegura que cada pieza de masa, ya sea un panecillo de 50 g o una hogaza de 1000 g, reciba la misma presión. La máquina funciona suavemente durante los turnos pico de la mañana, reduciendo el estrés mecánico y evitando el sobrecalentamiento común en unidades de baja potencia.
Formado preciso para menús variados
Cambie rápidamente entre líneas de productos utilizando el espacio ajustable entre rodillos. Ya sea que esté preparando baguettes delgadas o panes de molde gruesos, el mecanismo asegura el grosor deseado sin resbalar. Esta flexibilidad permite a su equipo de cocina mantener un menú diverso, asegurando que el pan francés conserve su estructura de miga abierta mientras que los panes de molde permanezcan compactos y uniformes.
Construcción estable de 180 kg
Con un peso de 180 kg, esta formadora se mantiene firme en el suelo, eliminando las vibraciones que hacen que las máquinas más ligeras se \”desplacen\” durante la operación. La estructura sólida soporta las exigencias físicas de los centros de producción de alto volumen. Diseñada pensando en la higiene, las superficies exteriores se limpian fácilmente, evitando la acumulación de harina y reduciendo el tiempo de limpieza tras una larga jornada de producción.
Espacio de trabajo seguro y silencioso
La TT-D6L incorpora protección contra sobrecarga y falta de fase, protegiendo los componentes internos de subidas de tensión o inestabilidad de la red. Funciona de forma silenciosa, lo que permite al personal de cocina comunicarse claramente sin gritar sobre la maquinaria. Este enfoque en la seguridad y la ergonomía protege a su equipo de lesiones y reduce la fatiga durante las tareas repetitivas de formado.
Más Detalles
Máquina Formadora de Pan
¿Por qué elegirnos?
La TT-D6L ofrece la fiabilidad que exigen los panaderos profesionales. Al automatizar la etapa de formado, se asegura de que cada pan cumpla con sus estándares exactos de tamaño y textura. Su construcción robusta y sus características de seguridad minimizan el tiempo de inactividad, mientras que los controles ajustables admiten un amplio repertorio de recetas. Instale la TT-D6L para profesionalizar el manejo de su masa y asegurar resultados consistentes en cada horneado.
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