Descripción
La solución de ahorro energético para cocinas de gran volumen
Optimice sus operaciones de lavado de vajilla. Equipado con un compresor scroll Copeland de 7HP de primera calidad, el lavavajillas de arrastre con bomba de calor de fuente de aire TT-K141C reduce el consumo de energía en un 45,5% y elimina la necesidad de campanas extractoras.
Ventajas del lavavajillas de fuente de aire
Reducción de costes
Ahorre más de 5.800 $ anuales.
Calienta el agua a 85°C utilizando solo 16 kW (sustituyendo a los calentadores tradicionales de 42 kW). Ahorra 26 kWh de electricidad por hora.
Funcionamiento sin ventilación
No requiere campana extractora.
El sistema de condensación integrado captura el vapor caliente y lo convierte en drenaje. Ahorre en costes de instalación y conductos.
Efecto de enfriamiento en la cocina
Mejor entorno de trabajo.
Descarga aire fresco a 25°C en la cocina mientras calienta el agua, actuando como un aire acondicionado suplementario para su personal.
Impulsado por Copeland
Tecnología de compresor scroll de 7HP.
La extracción de calor fiable, duradera y de alta eficiencia garantiza un rendimiento de calentamiento estable incluso en periodos de alta demanda.
Mantenimiento sencillo
Diseño de fácil mantenimiento.
Los controles y componentes críticos están montados lateralmente para un acceso rápido, minimizando el tiempo de inactividad durante el servicio de rutina.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Modelo | TT-K141C |
| Tipo | Lavavajillas de arrastre con bomba de calor de fuente de aire (Tanque único / Aclarado doble / Secado único) |
| Dimensiones | 3000(An) x 934(P) x 2050(Al) mm |
| Capacidad de lavado | 3400 – 5500 platos/hora |
| Potencia total | 16 kW (frente a los ~42 kW tradicionales) |
| Compresor | Copeland Scroll de 7HP |
| Voltaje | 380V / 50Hz / Trifásico |
| Consumo de agua | 350 L/h |
| Temperatura de aclarado | 80°C – 90°C (Desinfectante) |
| Velocidad del transportador | Ajustable: 1,2 m / 1,6 m / 2 m por min |
| Tubo de entrada / desagüe | DN15 / φ40 |
Vídeo del lavavajillas de fuente de aire
5 razones para pasarse al lavado de vajilla comercial
- Esterilización superior:
El lavado a alta temperatura (82–90°C) y el secado rápido inhiben las bacterias, cumpliendo con estrictas normas de higiene. - Eficiencia maximizada:
Significativamente más rápido que el trabajo manual, garantizando una rápida rotación de la vajilla durante las horas punta. - Ahorro operativo:
Recicla el agua de aclarado y minimiza la rotura o el astillado de los platos.
- Diseño inteligente:
Ahorra valioso espacio en el suelo de la cocina y reduce la carga de trabajo del personal. - Imagen profesional:
Garantiza platos impecables y sin manchas que elevan la reputación de su restaurante.
¿Listo para ahorrar energía y costes?
Nuestro equipo está listo para ayudarle a optimizar sus operaciones de lavavajillas comerciales.