Descripción
La peladora de ajos automática TT-GP150 procesa 150 kilogramos de ajo por hora utilizando un motor compacto de 200W. Esta máquina sustituye las tareas de pelado manual en cocinas de gran volumen, permitiendo que el personal se concentre en otras labores de preparación. Su diseño vertical se adapta a distribuciones de cocina reducidas, manteniendo una producción constante para la elaboración de alimentos a gran escala.
| Modelo | TT-GP150(TT-F140) |
| Producción | 150 Kg / H |
| Potencia | 0.2 Kw |
| Voltaje | 220 V |
| Peso | 70 Kg |
| Dimensiones | 640*660*1370 MM |
Tecnología de pelado por aire
La máquina utiliza un principio de movimiento de aire preciso para eliminar la piel del ajo sin dañar los dientes. Este método garantiza que el ajo permanezca intacto para rebanar, picar o trocear en salsas y adobos.
Sin necesidad de remojo previo
Los operarios cargan los dientes de ajo secos directamente en la tolva para iniciar el proceso. Esto elimina la necesidad de remojo en agua, lo que ahorra tiempo y evita que el ajo se ablande antes de cocinarlo.
Construcción duradera en acero inoxidable
La estructura de 70 kg proporciona estabilidad durante el funcionamiento y resiste la corrosión de los entornos de cocina ácidos. Las superficies de acero inoxidable permiten una limpieza rápida al final del turno, cumpliendo con estrictas normas de higiene.
Producción horaria constante
Con una capacidad de 150 kg por hora, esta unidad satisface las demandas de servicios de catering y plantas de procesamiento de alimentos con gran actividad. Mantiene un flujo constante de ajo pelado, reduciendo las horas de mano de obra necesarias para la preparación de ingredientes a granel.
Detalles
Parrilla Panini para sándwiches y filetes
¿Por qué elegirnos?
Esta peladora de ajos ofrece una solución fiable para cocinas que requieren grandes volúmenes de ajo pelado a diario. Reduce los costes de mano de obra manual y garantiza un suministro constante de ingredientes para sus recetas.
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