Descripción
La vitrina de panadería negra TT-MD128B exhibe pasteles, bollería y postres manteniendo temperaturas de conservación seguras. Con un ancho de 1200 mm y cuatro niveles de exhibición, esta unidad se adapta a mostradores de cafeterías o frentes de panaderías. El acabado negro proporciona un fondo neutro que resalta los colores de las tartas de frutas y pasteles de crema, ayudando a los gerentes de cocina a mantener una presentación atractiva de cara al público.
| Modelo | TT-MD128B |
| Designación | Vitrina para Pasteles |
| Temp. | 2~8℃ |
| Capacidad | 490L |
| Potencia | 820W |
| Corriente | 4.2A |
| Refrigerante | R134A |
| Dimensión | 1200×770×1410mm |
Rango de Temperatura Preciso
El sistema de enfriamiento mantiene una temperatura constante entre 2°C y 8°C. Este rango preserva la textura de la nata montada, mantiene crujientes los ingredientes de fruta y evita que las decoraciones de chocolate se derritan. Los operadores pueden ajustar la configuración para adaptarse a artículos delicados específicos como mousse o tarta de queso, asegurando que los productos sepan tan frescos como se ven.
Almacenamiento de Exhibición de Cuatro Niveles
Con una capacidad de 490L y cuatro estantes distintos, esta vitrina organiza un alto volumen de inventario. El espaciado vertical permite colocar pasteles altos de varias capas en la parte inferior y piezas de bollería más pequeñas como eclairs o macarons en los niveles superiores. Esta disposición ayuda al personal a reponer rápidamente durante las horas de mayor actividad y permite a los clientes ver múltiples opciones a la vez.
Acabado Negro de Alto Contraste
El exterior presenta un acabado negro mate que contrasta con los glaseados brillantes y las masas de hojaldre, atrayendo la atención del cliente directamente hacia la comida. La altura de 1410 mm sitúa los productos a la altura de los ojos, fomentando las compras por impulso en cafeterías y vestíbulos de hoteles. El marco oscuro también oculta mejor las pequeñas manchas que las unidades blancas, manteniendo la exhibición impecable durante todo el día.
Sistema de Enfriamiento Confiable
Equipada con un compresor de 820W que utiliza refrigerante R134A, la unidad recupera el aire frío rápidamente después de que los clientes o el personal abren las puertas. Este rendimiento constante protege los estándares de seguridad alimentaria incluso en ambientes cálidos, reduciendo el desperdicio causado por las fluctuaciones de temperatura. El sistema funciona de manera eficiente para soportar una operación diaria continua.
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¿Por qué elegirnos?
La TT-MD128B combina una refrigeración eficaz con una presentación estratégica del producto. Apoya las operaciones diarias de la panadería manteniendo los dulces perecederos frescos y visibles para los clientes. Esta vitrina sirve como un activo funcional para negocios que requieren un almacenamiento en frío confiable para artículos de postre de alto margen.
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