Descripción
En el dinámico mundo de las cocinas comerciales, donde los grandes lotes y los horarios apretados son la norma, la Batidora Planetaria BX80 se alza como una verdadera máquina de alto rendimiento. Construida para manejar tareas de mezclado pesado con facilidad, está diseñada para seguir el ritmo de las panaderías, restaurantes y servicios de catering que nunca se detienen.
| Modelo | BX80 |
| Capacidad del bol | 80 litros |
| Harina máx. | 30 KG |
| Potencia | 2500 W |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Tamaño | 840x950x1450 MM |
| Transmisión | Variador de frecuencia y correa |
Control Digital
El sistema de Control Digital de la BX80 elimina las conjeturas al mezclar. Su interfaz fácil de usar le permite ingresar ajustes exactos de velocidad y duración, asegurando que incluso las recetas complejas —como masas para pasteles de varias capas o masa de pan artesanal— salgan igual, lote tras lote. Esta consistencia es vital durante las horas punta cuando la calidad no puede flaquear.
Protector de seguridad de acero inoxidable 201
La seguridad no es negociable en las cocinas concurridas, y el Protector de seguridad de acero inoxidable 201 de la BX80 ofrece tranquilidad. Esta barrera duradera no solo protege al personal del contacto accidental con las piezas móviles, sino que también contiene las salpicaduras, manteniendo las superficies limpias y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada en entornos de ritmo rápido.
Convertidor de tres accesorios y 10 velocidades
La versatilidad es donde la BX80 realmente brilla, gracias a su Convertidor de tres accesorios. Cambie entre el gancho para masa, el batidor de varillas y el batidor plano en segundos, cada uno combinado con 10 velocidades variables. Ya sea que esté amasando masa de pizza difícil, montando merengues ligeros o mezclando salsas espesas, hay un ajuste de velocidad perfectamente adaptado a la tarea.
Pantallas de nivel de velocidad y tiempo
Ya no tendrá que vigilar de cerca la batidora para comprobar el progreso: las Pantallas de nivel de velocidad y tiempo le mantienen informado de un vistazo. Vea exactamente qué velocidad está utilizando y cuánto tiempo queda, para que pueda concentrarse en otras tareas sin preocuparse por mezclar en exceso o perder la textura perfecta.
Detalles
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¿Por qué elegirnos?
Para las cocinas comerciales que necesitan una batidora fiable, segura y adaptable, la BX80 es más que un electrodoméstico: es un socio en la productividad. Optimiza los flujos de trabajo, garantiza resultados consistentes y permite que su equipo se concentre en crear platos deliciosos, convirtiéndola en una adición esencial para cualquier operación culinaria de gran volumen.
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