Descripción
Optimice su línea de procesamiento de carne con la cortadora de carne de pollo TT-M44. Diseñada para cocinas comerciales de alto volumen y fábricas de alimentos, esta unidad ofrece rebanadas consistentes de 20 mm a una velocidad de 1500 kg por hora. Su estructura de acero inoxidable de alta resistencia garantiza el cumplimiento de las normas de higiene, mientras que el motor de 1500 W maneja la operación continua con facilidad.
| Modelo | TT-M44 |
| Grosor de rebanada | 20 MM |
| Producción | 1500 Kg/Hora |
| Potencia del motor | 1500 W |
| Voltaje | 380V50HZ |
| Velocidad | 108 RPM |
| Tamaño de la tolva | aprox. 300mm |
| Dimensiones | 690x640x910 MM |
| Peso | 100 Kg |
Acero inoxidable resistente a la corrosión
Construida con un chasis y cuchillas de acero inoxidable, la TT-M44 resiste la oxidación en ambientes de cocina húmedos. Esta construcción duradera soporta la exposición diaria al agua y a los jugos ácidos de los alimentos, asegurando el cumplimiento de la higiene a largo plazo y minimizando el riesgo de contaminación.
Manejo versátil de ingredientes
Esta unidad procesa más que solo carne fresca; corta eficazmente productos congelados, vegetales duros y especias fibrosas como el jengibre. El mecanismo de alto par evita atascos al cambiar entre diferentes texturas, manteniendo un flujo de trabajo constante para diversos requisitos del menú.
Producción industrial de 1500 kg/h
Impulsada por un motor de 1500 W que funciona a 108 RPM, la máquina mantiene una tasa de producción de 1500 kg por hora. Esta capacidad permite a las cocinas centrales y fábricas de alimentos cumplir con plazos ajustados para pedidos a granel, reemplazando horas de picado manual con precisión automatizada.
Mantenimiento simplificado
El diseño de la máquina prioriza la accesibilidad, permitiendo al personal alcanzar y limpiar áreas críticas rápidamente. Los procedimientos sencillos de desmontaje reducen el tiempo de inactividad durante los turnos de limpieza, asegurando que el equipo esté listo para el próximo ciclo de producción sin demora.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
La TT-M44 ofrece cortes consistentes de 20 mm y confiabilidad industrial para operaciones de alto volumen. Al combinar una producción horaria de 1500 kg con una construcción higiénica de acero inoxidable, ayuda a las cocinas profesionales a reducir los costos de mano de obra y mantener un estricto control de calidad.
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