Descripción
Optimice su producción de bollos con la Divisora Boleadora Automática de Masa TT-D200D. Diseñada para cocinas comerciales de alto volumen, esta máquina divide y bolea la masa en 10 piezas uniformes en solo 10 segundos. Maneja pesos entre 100g y 300g, lo que la hace ideal para panes de hamburguesa, panecillos y masa de pizza. El proceso automatizado garantiza la consistencia mientras libera a su personal para centrarse en el horneado y el acabado.
| Modelo | TT-D200D |
| Capacidad | 10 PIEZAS/LOTE |
| Peso de la masa | 100g~300g/Pieza |
| Potencia | 1.5 KW |
| Voltaje | 380V50HZ |
| Tamaño | 730x650x1600 MM |
Ciclo de Porcionado Automatizado
El dividido manual ralentiza la producción y genera tamaños desiguales. Esta máquina automatiza todo el proceso de división y boleado, procesando 30 piezas en una sola operación. Al eliminar el corte a mano, el personal puede concentrarse en el fermentado y horneado, asegurando que las bandejas entren al horno a tiempo. La acción mecánica constante produce bolas de masa uniformes listas para la fermentación inmediata.
Distribución de Peso Uniforme
Lograr tamaños de bollos idénticos es fundamental para un horneado uniforme. La TT-D200B maneja porciones de masa de 30g a 100g, manteniendo una precisión de peso estricta en las 30 piezas. Esta uniformidad asegura que cada panecillo o bollo se hornee al mismo ritmo, evitando bordes quemados o centros crudos. Es adecuada para diversas recetas, incluyendo panecillos suaves, panes de hamburguesa y panes dulces.
Piezas de Contacto en Acero Inoxidable
Las cuchillas divisoras y el anillo están fabricados en acero inoxidable de grado alimenticio, resistiendo la corrosión por humedad y levadura. Estos componentes soportan la limpieza diaria con desinfectantes comerciales sin oxidarse. Las superficies metálicas lisas evitan que la masa se pegue, reduciendo el desperdicio y simplificando el proceso de limpieza al final del turno.
Seguridad contra Sobrecarga del Motor
Los lotes de masa pesada pueden forzar los motores estándar. Esta unidad cuenta con un sistema de protección contra sobrecarga integrado que supervisa el motor de 1.1 KW. Si la resistencia supera los límites seguros, la máquina se detiene automáticamente para evitar fallos mecánicos. Esta protección resguarda los engranajes internos y los devanados del motor, asegurando un funcionamiento fiable durante años de uso diario intensivo.
Más Detalles
Divisora Boleadora de Masa Formadora de Bolas
Máquina Divisora Boleadora de Masa
¿Por qué elegirnos?
La TT-D200D combina velocidad, seguridad y consistencia para soportar los exigentes horarios de panadería. Al automatizar la tarea repetitiva de dividir y bolear, reduce los costes de mano de obra y mejora la uniformidad del producto. Su construcción sólida y sus características de seguridad la convierten en un activo fiable para cualquier cocina comercial que busque escalar la producción de manera eficiente.
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