Descripción
El horno tandoori a gas TT-TG110 proporciona una fuente de calor constante para la cocina tradicional en horno de barro. Su exterior de acero inoxidable y su construcción interior de aluminio soportan las altas temperaturas requeridas para naan, pollo tandoori y kebabs. Esta unidad se adapta a cocinas profesionales que requieren métodos de cocción confiables y de alto calor para platos auténticos.
| Modelo | TT-TG110 |
| Material Interior | Aluminio |
| Dimensiones | 1150x1150x1000mm |
| Tipo de Calefacción | Quemador a Gas |
| Construcción | Horno Tandoori a Gas de Acero Inoxidable con Pared de Aluminio |
| Quemador Infrarrojo | Φ200 mm (1 Quemador) |
| Movilidad | Equipado con Ruedas |
Exterior de Acero Inoxidable Duradero
El marco de acero inoxidable resiste la corrosión y los daños por calor durante turnos prolongados. Esta elección de material asegura que el horno se mantenga estable y sea fácil de limpiar tras un uso intensivo en entornos de servicio concurridos.
Interior de Aluminio Eficiente
La construcción de la pared de aluminio retiene el calor de manera efectiva dentro de la cámara de cocción. Este diseño permite que el horno alcance altas temperaturas rápidamente, reduciendo los tiempos de espera entre tandas de panes planos o carnes marinadas.
Rendimiento del Quemador Infrarrojo
El quemador infrarrojo de Φ200 mm ofrece un calor directo y uniforme en toda la superficie de cocción. Este tipo de quemador garantiza un dorado constante y una cocción completa de las proteínas, evitando puntos fríos durante las horas pico de servicio.
Movilidad sobre Ruedas
La unidad incluye ruedas de alta resistencia para el desplazamiento por el suelo de la cocina. Esta característica permite al personal reposicionar el horno para limpieza o mantenimiento sin necesidad de que varias personas levanten el equipo.
Detalles
¿Por qué elegirnos?
El TT-TG110 combina una construcción robusta con un calentamiento a gas preciso para soportar la cocción tandoori de alto volumen. Su diseño se centra en la retención de calor y la movilidad del operador, lo que lo convierte en una adición práctica para cualquier menú de cocina comercial.
