Máquina de Helado Suave TT-I197B | 80 L/h | Industrial

Dos tolvas de mezcla de 15 litros permiten al personal servir pedidos continuos sin necesidad de rellenar con frecuencia. La máquina genera 80 litros por hora, asegurando que los clientes en concesiones de estadios o grandes cafeterías reciban sus pedidos rápidamente. Los motores duales de 1.25 HP accionan los cilindros de congelación de forma independiente, manteniendo un par motor constante incluso al procesar mezclas espesas durante las horas pico de servicio.

Esta unidad dispensa dos sabores distintos y una mezcla combinada, lo que permite a los operadores ofrecer variedad, como vainilla, chocolate y una opción de remolino. Controles separados gestionan la consistencia de diferentes mezclas de manera efectiva. Esta flexibilidad ayuda a los negocios a maximizar el atractivo del menú y atender las diversas preferencias de los clientes sin necesidad de múltiples máquinas.

La bomba de aire incorporada inyecta aire en la mezcla mientras se congela dentro de los cilindros de 3.2 litros. Este proceso aumenta la tasa de aireado (overrun), produciendo un helado suave más ligero y terso que mantiene su forma. Al expandir el volumen de la mezcla, la bomba de aire reduce significativamente los costes de materia prima por porción, al tiempo que mejora la textura para el consumidor.

Con un peso de 280 kg, el cuerpo de acero inoxidable permanece estable durante el funcionamiento y resiste la corrosión de los ácidos lácteos. El exterior liso simplifica la desinfección diaria, cumpliendo con estrictas normas de higiene. Las ruedas de alta resistencia permiten a los gerentes de cocina reposicionar la unidad de 970×600×1556 MM fácilmente para la limpieza del suelo o el acceso para mantenimiento.