Descripción
La rebanadora automática de pescado TT-FC20 procesa pescado fresco en rodajas, tiras o trozos uniformes a una velocidad de 200 a 400 kilogramos por hora. Diseñada para plantas de procesamiento de mariscos y grandes cocinas comerciales, esta máquina automatiza las tareas de corte repetitivas. Maneja varios tipos de pescado con una precisión constante, reduciendo los costes de mano de obra y el tiempo de preparación, manteniendo al mismo tiempo la calidad del producto.
| Modelo | TT-FC20 |
| Producción | 200-400 Kg / H |
| Potencia | 2.2 Kw |
| Voltaje | 220 V |
| Peso | 70 Kg |
| Dimensiones | 550x590x860 MM |
| Tamaño de tolva | 300×80 MM |
| Grosor de corte | 3.5mm el más fino, personalización disponible |
Motor de alta resistencia de 2.2kW
El motor de 2.2kW impulsa el mecanismo de corte a través de la densa carne de pescado sin detenerse. Esta potencia permite a la máquina procesar entre 200 y 400 kilogramos de producto cada hora. El personal de cocina puede confiar en este rendimiento durante las horas punta de producción, garantizando un suministro constante de marisco preparado para las líneas de cocción o envasado.
Cuchillas de corte multiestilo
Esta unidad realiza múltiples funciones de corte, incluyendo rebanado, corte en tiras, triturado y corte en trozos. La configuración estándar de las cuchillas produce un grosor de 3.5mm, adecuado para rodajas de olla caliente o platos salteados. Los operarios pueden solicitar tamaños personalizados para adaptarse a los requisitos específicos del menú, lo que permite que la máquina se adapte a diferentes especificaciones de recetas.
Tolva de alimentación dirigida
La tolva de alimentación de 300x80mm admite varios tamaños de filetes de pescado, guiando la carne de forma segura hacia las cuchillas. Esta dimensión específica evita que el pescado gire durante el proceso de alimentación, garantizando cortes rectos y uniformes. El sistema de alimentación vertical utiliza la gravedad para mantener un ritmo de corte constante, protegiendo las manos del operario de la zona de corte.
Construcción sanitaria en acero inoxidable
Construida íntegramente en acero inoxidable, la estructura resiste la corrosión de la sal y el agua, habituales en los entornos de procesamiento de marisco. El peso de 70 kg proporciona estabilidad, evitando que la máquina vibre o se desplace por el suelo durante un funcionamiento intensivo. Las superficies lisas permiten una limpieza y desinfección rápidas después de los turnos, cumpliendo con estrictas normas de higiene.
¿Por qué elegirnos?
La TT-FC20 combina un potente motor con una construcción duradera de acero inoxidable para soportar la preparación de marisco de gran volumen. Su capacidad para alternar entre rebanado, triturado y corte en tiras la convierte en un activo práctico para comedores y fábricas de alimentos. Esta rebanadora automática ofrece resultados constantes, ayudando a las cocinas a mantener los estándares de calidad mientras gestionan grandes pedidos.
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