Descripción
Para grandes restaurantes, hoteles o cocinas de catering, el mayor dolor de cabeza de almacenamiento es simple: necesita mantener toneladas de ingredientes fríos, organizados y fáciles de alcanzar, sin ocupar toda la cocina. Las neveras voluminosas desperdician espacio, las unidades pequeñas no pueden satisfacer la demanda y el almacenamiento desorganizado ralentiza la preparación en horas punta. El TT-BC282C-1 soluciona esto: su longitud de 2230 mm, compatibilidad con GN1/1 y diseño de 4 puertas están fabricados para la eficiencia a escala comercial.
| Modelo | TT-BC282C-1 |
| Tamaño | 2230*700*850mm |
| Bandeja | GN 1/1 |
| Temperatura | +2℃~+8℃ |
| Refrigerante | R134a |
| Material | Acero inoxidable 201 o 304 |
| Tamaño de embalaje | 2280*740*910mm |
Máximo almacenamiento, mínimo espacio en el suelo
Las cocinas comerciales necesitan un almacenamiento que trabaje con su diseño, no en su contra. La estructura larga y de perfil bajo de este refrigerador encaja perfectamente bajo los mostradores de preparación estándar, convirtiendo el “espacio muerto” en almacenamiento en frío de alta capacidad. A diferencia de los refrigeradores verticales altos que bloquean el movimiento, este se mantiene fuera del camino mientras alberga suficientes ingredientes para turnos ocupados: piense en verduras a granel, carnes pre-porcionadas y salsas para docenas de pedidos.
Compatibilidad GN1/1
Cada cocina comercial utiliza bandejas GN, ¿por qué obligar al personal a lidiar con recipientes que no coinciden? El interior del TT-BC282C-1 está diseñado para albergar bandejas GN1/1 de tamaño completo, lo que significa que puede deslizar los ingredientes preparados (como cebollas picadas, pollo marinado o granos cocidos) directamente del refrigerador a la estufa. Sin traslados, sin desorden, sin tiempo perdido: solo tome una bandeja y listo. También mantiene el almacenamiento uniforme, para que cualquier miembro del personal pueda encontrar lo que necesita rápidamente.
4 puertas independientes
Abrir una puerta de refrigerador grande desperdicia aire frío y provoca picos de temperatura, lo cual es malo para la frescura de los ingredientes y las facturas de energía. El diseño de 4 puertas permite al personal abrir solo lo que necesita: use una puerta para verduras, una para carnes, una para lácteos y otra para salsas. Esto mantiene las temperaturas estables (para que las verduras se mantengan crujientes y las carnes frescas por más tiempo) y reduce el consumo de energía. También reduce el riesgo de contaminación cruzada: no más almacenamiento de pollo crudo junto a ensaladas listas para comer.
Durabilidad de grado comercial
Abrir una puerta de refrigerador grande desperdicia aire frío y provoca picos de temperatura, lo cual es malo para la frescura de los ingredientes y las facturas de energía. El diseño de 4 puertas permite al personal abrir solo lo que necesita: use una puerta para verduras, una para carnes, una para lácteos y otra para salsas. Esto mantiene las temperaturas estables y reduce el consumo de energía. Su construcción resiste la corrosión y el desgaste, soportando los rigores del uso diario en la cocina.
Nuestras instalaciones de producción de refrigeradores bajo mostrador comerciales
Refrigerador bajo mostrador | Mesa de preparación para pizza
¿Por qué elegirnos?
Para cocinas comerciales a gran escala, el TT-BC282C-1 no es solo un refrigerador: es una mejora del flujo de trabajo. Le brinda la capacidad de almacenamiento que necesita, la organización que desea y la durabilidad para seguir el ritmo de los turnos ocupados. Ya sea que esté preparando para el pico de la cena o atendiendo un gran evento, simplifica el almacenamiento en frío para que pueda concentrarse en preparar comida excelente.
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