Descripción
La vitrina de sobremesa TT-SG12 proporciona un entorno controlado para sushi, sashimi y aperitivos refrigerados. Su anchura de 1200 mm se adapta directamente a los mostradores de servicio, manteniendo los ingredientes visibles para los clientes y cumpliendo las normas de seguridad alimentaria durante los turnos de mayor actividad. Esta unidad ocupa un espacio mínimo a la vez que proporciona una refrigeración fiable para artículos de alta rotación en restaurantes y bares de sushi.
| Modelo | TT-SG12 |
| Capacidad | 20 L |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Potencia | 221W |
| Corriente | 1.4 A |
| Temperatura | 4℃~8℃ |
| Refrigerante | R134A |
| Compresor | ASPERA |
| Tamaño | 1200x295x312 MM |
Control Preciso de la Temperatura
El sistema de refrigeración mantiene un rango constante de 4℃ a 8℃. Esto asegura que el pescado crudo y los ingredientes preparados permanezcan a la temperatura requerida durante las horas de servicio, evitando el deterioro y manteniendo la textura.
Componentes de Refrigeración Fiables
La unidad utiliza un compresor ASPERA y refrigerante R134A. Estos componentes proporcionan una potencia de refrigeración constante para el uso comercial diario, reduciendo el riesgo de fallos mecánicos durante las horas punta de servicio.
Diseño Compacto de Sobremesa
Con unas medidas de 1200x295x312 mm, esta vitrina cabe en mostradores de servicio estrechos. Permite a los chefs exponer ingredientes frescos directamente ante los clientes sin obstruir el espacio de trabajo ni limitar el área de preparación.
Construcción Duradera
El sistema de refrigeración de 221W soporta el funcionamiento continuo en entornos de cocina de interior. El diseño de cristal curvo ofrece una visibilidad clara de los alimentos, ayudando al personal a controlar los niveles de inventario rápidamente durante el servicio.
Más Detalles
¿Por qué elegirnos?
Esta vitrina refrigerada proporciona un entorno estable y refrigerado para ingredientes frescos. Se integra en barras de sushi o líneas de buffet existentes para cumplir los requisitos de seguridad alimentaria y presentación.
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