Descripción
Optimiza la preparación de masa en lotes pequeños con precisión y consistencia. La Amasadora de Espiral HS10FA de 10 litros maneja hasta 4 kg de harina, lo que la hace ideal para panaderías boutique, pizzerías y cocinas de I+D. Su diseño compacto se adapta fácilmente a mostradores concurridos, ofreciendo una potente acción de amasado sin ocupar un valioso espacio en el suelo.
| Modelo | HS10FA |
| Capacidad del Bol | 10 Litros |
| Máx. Harina | 4 KG |
| Potencia | 0.75 KW |
| Frecuencia Nominal | 50/60HZ |
| Voltaje | 110V/220V/230V/240V/380V |
| Peso | 48 KG |
| Tamaño | 550x340x530 MM |
| Tamaño de Embalaje | 650x400x650 MM |
| Peso Bruto | 55 KG |
Motor de 0.75KW de Bajo Ruido
El motor de 0.75KW mantiene un par constante para amasar masas de pizza rígidas o mezclas de pan densas sin detenerse. Diseñado para cocinas abiertas, funciona silenciosamente, permitiendo que los chefs se comuniquen claramente durante la preparación. Esta potencia constante asegura que el gluten se desarrolle uniformemente, resultando en una mejor estructura para sus productos horneados finales.
Interfaz Digital de Precisión
Estandarice sus recetas con el panel de control digital programable. Puede establecer tiempos de mezclado específicos para evitar el exceso de amasado, crucial para masas delicadas de brioche o pastelería. La pantalla clara ayuda al personal de cocina a monitorear el progreso desde la distancia, asegurando que cada lote cumpla con sus especificaciones exactas independientemente de quién opere la máquina.
Diseño Compacto de Bol de 10 Litros
Esta unidad se ajusta de forma segura en mostradores estándar, liberando espacio en el suelo en cocinas de galera estrechas o camiones de comida. A pesar de su pequeño tamaño, el bol de 10 litros tiene capacidad para hasta 4 kg de harina, lo que le permite preparar lotes frescos de masa bajo demanda durante todo el servicio en lugar de depender de lotes grandes y viejos ya preparados.
Seguridad y Higiene Reforzadas
La rejilla de seguridad protectora evita que las manos y objetos extraños entren en el bol durante el funcionamiento, garantizando la seguridad del operador en entornos de ritmo rápido. La construcción en acero inoxidable resiste la adhesión de la harina y se limpia rápidamente después del servicio, ayudando a su equipo a mantener estrictos estándares de higiene con el mínimo tiempo de inactividad.
Nuestras instalaciones de producción de mezcladores
Amasadora de Espiral Comercial
Línea de Ensamblaje de Amasadoras de Espiral
¿Por qué elegirnos?
La HS10FA combina durabilidad comercial con la comodidad de sobremesa. Al ofrecer una potencia constante y un control digital preciso, apoya a los chefs que requieren masa de alta calidad en cantidades más pequeñas. Esta amasadora es una opción confiable para establecimientos que priorizan la frescura y la eficiencia sin invertir en equipos de suelo de gran tamaño.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.