Descripción
La amasadora de espiral HS20FA de 20 litros optimiza la producción de lotes pequeños para pizzerías, pastelerías y cocinas de hoteles. Diseñada para procesar hasta 8 kg de harina, esta unidad se adapta fácilmente a mostradores concurridos o estaciones de preparación dedicadas. Su construcción robusta garantiza estabilidad durante el funcionamiento, proporcionando resultados de mezcla consistentes para masas de pan, pizza y dumplings sin ocupar un espacio excesivo en el suelo.
| Modelo | HS20FA |
| Capacidad del bol | 20 L |
| Harina máx. | 8 KG |
| Potencia | 0.75 KW |
| Voltaje | 220V/230V/240V/380V |
| Frecuencia nominal | 50/60HZ |
| Peso | 55 KG |
| Tamaño | 660x310x680 MM |
| Tamaño de embalaje | 750x450x1000 MM |
| Peso bruto | 65 KG |
| Velocidad | 150/250 RPM |
Motor de alto par de 0.75 KW
El motor de 0.75 KW impulsa el gancho espiral con el par suficiente para amasar mezclas densas como masa de bagel o pizza sin detenerse. Funciona de forma silenciosa, manteniendo un perfil de bajo ruido que permite al personal de cocina comunicarse claramente incluso durante ciclos de preparación intensos en entornos de cocina abierta.
Control digital de doble velocidad
Cambie entre 150 RPM para incorporar ingredientes secos y 250 RPM para un desarrollo rápido del gluten. El panel de control digital preciso permite a los panaderos establecer tiempos de mezcla exactos, asegurando que el personal logre una elasticidad y textura de masa uniformes en diferentes turnos y recetas.
Protector de seguridad reforzado
Una robusta rejilla de seguridad encierra el bol durante el funcionamiento, evitando el contacto accidental con el agitador en movimiento. Esta barrera física protege al personal que trabaja en pasillos estrechos y concurridos, permitiéndoles al mismo tiempo supervisar visualmente el progreso de la mezcla y añadir ingredientes de forma segura.
Bol higiénico de acero inoxidable de 20 L
El bol de 20 litros cuenta con una superficie lisa de acero inoxidable que resiste la adhesión de la masa, simplificando el proceso de raspado y limpieza. Este diseño ayuda a las cocinas a mantener estrictos estándares de higiene y reduce el tiempo de inactividad entre cambios de receta, maximizando la producción diaria.
Nuestras instalaciones de producción de mezcladores
Amasadora de espiral de alta resistencia TO TWOTHOUSAND
Amasadora de espiral con velocidad variable y temporizador
¿Por qué elegirnos?
La HS20FA combina potencia de amasado industrial con un diseño compacto, lo que la convierte en un activo fiable para cocinas con espacio limitado. Ofrece una textura de nivel profesional para masas pesadas y batidos, asegurando que sus productos de panadería cumplan con altos estándares de consistencia y calidad.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.