Descripción
El Cortador de Alimentos y Picador de Verduras Comercial FC370MT procesa ingredientes rápidamente para cocinas comerciales. Equipado con un motor ventilado de 250W, esta máquina pica verduras y emulsiona carnes con precisión. Soporta ciclos de preparación continuos de 30 minutos, lo que permite al personal de cocina preparar grandes lotes de ingredientes sin esperar a que el equipo se enfríe.
| MODELO | FC370MT |
| POTENCIA | 250W |
| TIEMPO DE TRABAJO | 30 min |
| VOLTAJE | 220V-240V~ 50/60Hz / 115V~ 60Hz |
| PESO NETO/BRUTO | 15.6/17.8kg |
| TAMAÑO DEL PAQUETE | 67x48x36cm |
Motor Ventilado de 250W
El motor de 250W cuenta con un sistema de ventilación activa que evita el sobrecalentamiento durante el uso intensivo. El personal de cocina puede operar el picador de forma continua hasta por 30 minutos, lo que lo hace ideal para preparar grandes volúmenes de mirepoix, salsas o carne para embutidos en una sola sesión de preparación.
Cuchillas Dobles de Calidad de Cuchillería
Un eje de 2 cuchillas de alta velocidad ofrece 3000 cortes por minuto para procesar ingredientes rápidamente. Esta acción de corte rápido garantiza texturas uniformes al picar cebollas o emulsionar grasa en la carne, reduciendo el tiempo total de preparación y manteniendo una calidad constante de los alimentos en diferentes lotes.
Acero Inoxidable AISI 304
Construida en acero inoxidable AISI 304, la máquina resiste la corrosión de alimentos ácidos como tomates y cítricos. El cuerpo metálico de alta resistencia soporta los impactos diarios en entornos comerciales, mientras que el peso neto de 15.6 kg y las patas de goma mantienen la unidad firmemente anclada a la encimera durante su funcionamiento.
Componentes de Seguridad Lavables
La tapa del bol incluye un sistema de enclavamiento de seguridad que detiene las cuchillas inmediatamente si se abre, protegiendo a los operadores de lesiones. Para la higiene, el bol, la tapa y el eje de las cuchillas se desmontan por completo, lo que permite eliminar los residuos de alimentos y desinfectar las piezas a fondo entre diferentes recetas.
Más Detalles
¿Por qué elegirnos?
El Cortador de Alimentos FC370MT proporciona una potencia confiable de picado y emulsión para la preparación diaria de alimentos. Con su construcción duradera en acero inoxidable, capacidad de funcionamiento continuo y características de seguridad para el operador, esta máquina ayuda a los jefes de cocina a mantener una producción constante de alimentos y estrictos estándares de higiene.
