Descripción
El horno de cocción rápida NT-SiTngs combina el calentamiento por microondas y convección para reducir los tiempos de cocción en cocinas con gran actividad. Esta unidad de 18 litros cabe en encimeras estándar y ofrece suficiente espacio interno para alimentos de mayor tamaño. Gestiona servicios de alto volumen proporcionando un calor constante para snacks, proteínas y productos de panadería. La potencia de salida de 3,5 kW garantiza una rápida recuperación de la temperatura entre pedidos.
| Modelo | NT-SiTngs |
| Sistema de control | Control por pantalla táctil de 7 pulgadas |
| Dimensiones del producto (An. × Pr. × Al.) | 450 × 647 × 660 mm con riel superior, 450 × 647 × 612 mm sin riel superior |
| Dimensiones de la cámara (An. × Pr. × Al.) | 317 × 315 × 188 mm (12.5 × 12.4 × 7.4 in) |
| Dimensiones del embalaje (An. × Pr. × Al.) | 770 × 565 × 750 mm |
| Capacidad | 18 L |
| Voltaje y frecuencia | 208–240 V~, 50/60 Hz |
| Potencia nominal | 3.5 kW |
| Peso neto | 61 kg |
| Peso bruto | 74 kg |
| Etapas de cocción | 10 |
| Potencia de microondas | 1.5 kW |
| Potencia de aire caliente | 3 kW |
| Ajustes de velocidad del soplador | 10 niveles |
| Menús preestablecidos | 250+ |
| Temperatura máxima de cocción | 280°C |
Control por pantalla táctil de 7 pulgadas
La interfaz de alta resolución permite al personal seleccionar entre más de 250 menús preestablecidos con un solo toque. Esto reduce el tiempo de formación de los nuevos empleados y garantiza resultados consistentes en los diferentes turnos.
Motor de frecuencia variable
El motor ofrece 10 niveles de velocidad seleccionables para cada una de las 10 etapas de cocción. Los chefs pueden ajustar el flujo de aire para evitar que la bollería delicada se seque o para dorar la piel del pollo asado.
Cámara de cocción ampliada
El interior de 317 x 315 x 188 mm admite cargas de alimentos mayores que los hornos compactos estándar. Este espacio adicional permite una mejor circulación del aire, lo que favorece un dorado uniforme y una cocción homogénea en toda la cámara.
Múltiples sistemas de seguridad
Los sensores integrados supervisan las temperaturas internas y las cargas eléctricas para evitar el sobrecalentamiento. Estos sistemas protegen los componentes internos durante largas horas de servicio y garantizan un funcionamiento seguro en entornos de alta temperatura.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
El horno de cocción rápida NT-SiTngs proporciona la velocidad y el control necesarios para el servicio de comidas profesional. Su construcción duradera y sus ajustes de calentamiento precisos ayudan a los equipos de cocina a mantener la calidad de la producción durante las horas punta.
