Descripción
El procesador de vegetales y carne BX50AJ maneja grandes volúmenes de ingredientes para cocinas de alto rendimiento. Con una capacidad de tazón de 70 litros, esta máquina procesa 50 kilogramos de producto en un solo ciclo. Ahorra tiempo de preparación para servicios de catering ocupados y cocinas centrales al automatizar el picado y la mezcla de vegetales y carnes. La construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad en entornos exigentes y de alta humedad.
| Parámetros del Producto | BX50AJ |
| Tipo | Palmas Mezcladoras de Doble Fila |
| Capacidad del Tazón | 70 L |
| Productividad | 50 KG/VEZ |
| Potencia | 1.1 KW |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Peso Neto/Peso Bruto | 160 KG / 190 KG |
| Tamaño | 1030X500X970 MM |
| Tamaño de Embalaje | 1070X550X1060 MM |
| Material | Exterior de Acero Inoxidable #201 |
Palmas Mezcladoras de Doble Fila
El diseño de doble fila mueve los ingredientes a través del tazón de manera constante. Esto asegura una textura uniforme para rellenos de carne, mezclas de vegetales y salsas sin dejar trozos grandes sin procesar.
Capacidad de Tazón de 70 Litros
El tazón grande permite procesar lotes de ingredientes a granel. Los chefs pueden preparar suficiente relleno para cientos de empanadillas o albóndigas en una sola operación, reduciendo la necesidad de múltiples lotes más pequeños.
Potencia del Motor de 1.1 KW
El motor de 1.1 KW proporciona el par motor necesario para procesar carne densa y vegetales fibrosos. Mantiene un funcionamiento constante bajo cargas pesadas, evitando paradas durante el uso continuo.
Construcción en Acero Inoxidable
El exterior de acero inoxidable #201 resiste la corrosión y simplifica la limpieza. Las superficies lisas permiten al personal desinfectar la unidad rápidamente entre turnos, manteniendo los estándares de higiene en el área de preparación de alimentos.
Más Detalles
¿Por qué elegirnos?
Este procesador proporciona la capacidad y la potencia necesarias para la producción de alimentos a gran escala. Reduce el trabajo manual en tareas de picado repetitivas y mantiene una calidad constante de los ingredientes en cada lote.
