Descripción
El procesador de carne y vegetales BX100AJ gestiona la preparación de alimentos a gran escala con una capacidad de bol de 150L. Esta máquina procesa 100 kg de ingredientes en un solo ciclo, apoyando la producción de alto volumen en cocinas comerciales. Su robusta construcción en acero inoxidable resiste las exigencias del uso diario, proporcionando una base estable para tareas pesadas de mezclado y picado en entornos de servicio de alimentos con gran actividad.
| Parámetros del producto | BX100AJ |
| Capacidad del bol | 150 L |
| Productividad | 100 KG/CICLO |
| Potencia | 1.5 KW |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Peso Neto/Peso Bruto | 240 KG , 275 KG |
| Tamaño | 1195X600X1035 MM |
| Tamaño del embalaje | 1240X650X1130 MM |
| Material | Exterior de acero inoxidable #201 |
Paletas de agitación de doble fila
El diseño de doble fila garantiza una mezcla constante de rellenos de carne y vegetales picados. Esta configuración evita que los ingredientes se peguen a las paredes del bol, asegurando una textura uniforme para salchichas, albóndigas y rellenos de empanadillas.
Potencia del motor de 1.5KW
El motor de 1.5KW proporciona un par constante para mezclas densas. Mantiene velocidades de rotación uniformes bajo carga completa, evitando el esfuerzo del motor al procesar pastas de carne espesas o mezclas de vegetales fibrosos.
Bol de acero inoxidable de 150L
El bol de gran capacidad permite procesar lotes voluminosos, reduciendo el número de ciclos necesarios para la preparación diaria. La superficie de acero inoxidable resiste la corrosión de ingredientes ácidos y permite una limpieza rápida entre diferentes lotes de alimentos.
Diseño de tamaño compacto
Con unas medidas de 1195x600x1035 mm, la unidad se adapta a las distribuciones de cocina estándar sin ocupar un espacio excesivo. Las dimensiones permiten al personal maniobrar alrededor de la máquina manteniendo el acceso al panel de control durante su funcionamiento.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
Este procesador agiliza la preparación de ingredientes a granel combinando un mezclado de alta capacidad con un diseño duradero y que ahorra espacio. Sirve como una herramienta fiable para cocinas que requieren una producción constante en tareas de procesamiento de carne y vegetales.
