Descripción
El rallador de queso eléctrico CG55SH procesa hasta 40 kg de queso duro o pan seco por hora. Diseñado para pizzerías y estaciones de pasta, esta máquina reduce el tiempo de preparación manual. El motor de 550 W gestiona tareas de rallado constantes sin sobrecalentarse. Su diseño compacto se adapta fácilmente a mesas de preparación concurridas, lo que lo convierte en una adición práctica para cocinas comerciales.
| Modelo | CG55SH |
| Capacidad de queso | 40 KG/H |
| Tamaño de apertura del rallador | 150×95 mm |
| Potencia | 550 W |
| Voltaje | 220V50HZ / 110V60HZ |
| Tamaño | 490*325*485 MM |
| Peso neto | 16 KG |
Motor de accionamiento directo por engranajes
El motor de 550 W se conecta directamente al tambor de rallado mediante engranajes en lugar de correas o cadenas. Este diseño elimina el riesgo de deslizamiento de las correas y reduce los costes de mantenimiento a largo plazo. La máquina mantiene un par constante al rallar bloques de parmesano o romano, garantizando una textura uniforme para los ingredientes.
Capacidad de rallado de alto volumen
La apertura del alimentador de 150×95 mm acepta grandes trozos de queso o pan seco. El personal de cocina puede procesar hasta 40 kg de producto por hora, lo que permite afrontar periodos de servicio de alta demanda. Esta velocidad ayuda a los chefs a preparar ingredientes a granel para lasaña, pizza o estaciones de empanado rápidamente y sin fatiga manual.
Sistema de mango con enclavamiento
Un sensor integrado evita que el motor arranque a menos que el mango esté completamente bajado. Este mecanismo detiene el tambor inmediatamente si se levanta el mango, protegiendo al operario durante el uso. El personal puede trabajar con confianza sabiendo que la máquina no funcionará mientras el alimentador esté abierto.
Rejilla protectora para las manos
Una rejilla de acero inoxidable cubre la parte inferior de la salida para evitar el contacto accidental con el tambor en movimiento. Esta barrera permite que el queso rallado caiga libremente mientras mantiene los dedos alejados de los componentes afilados. Garantiza la seguridad durante el funcionamiento y simplifica el proceso de limpieza.
MÁS DETALLES DE NUESTRO RALLADOR DE QUESO
¿Por qué elegirnos?
El CG55SH ofrece una solución funcional para cocinas comerciales que requieren ingredientes rallados de forma constante. Con una transmisión por engranajes de alta resistencia y funciones de seguridad esenciales, soporta el uso diario en entornos profesionales. Esta unidad facilita la preparación de ingredientes priorizando la seguridad del operario.
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