Descripción
La trituradora de soja DM-Z150CA procesa de 80 a 100 kilogramos de soja por hora. Esta unidad tritura y separa los residuos en una sola operación, proporcionando una base consistente para la producción de leche de soja y tofu. Su tamaño compacto de 525x345x760 mm se adapta a cocinas comerciales concurridas, mientras que el motor de 2200W mantiene una producción constante para tareas de preparación de alto volumen. El diseño integrado garantiza un flujo de trabajo rápido para la producción diaria.
| Modelo | DM-Z150CA |
| Capacidad | 80-100 Kg/Hora |
| Tamaño de la muela | Diám. 145 MM |
| Potencia | 2200 W |
| Voltaje | 220V50HZ/380V50HZ |
| Tamaño | 525x345x760 MM |
| Tamaño del embalaje | 410x410x910 MM |
| Peso/Peso bruto | 43/48 KG |
Separación de residuos integrada
La máquina separa automáticamente los residuos de soja del líquido durante el proceso de trituración. Esto elimina los pasos de colado manual, permitiendo que el personal pase directamente a la cocción o al cuajado.
Construcción en acero inoxidable
El cuerpo utiliza acero inoxidable para resistir el contacto diario con la humedad y los ingredientes alimentarios ácidos. Esta elección de material previene la corrosión y simplifica los protocolos de saneamiento al final de cada turno.
Muela de trituración de alto rendimiento
La muela de 145 mm de diámetro produce una textura fina y suave para la leche de soja. Esta consistencia asegura altos rendimientos durante la coagulación del tofu y evita la presencia de grumos en el producto final.
Rendimiento de motor comercial
El motor de 2200W soporta el funcionamiento continuo durante las horas pico de producción. Proporciona el par necesario para procesar soja seca o remojada sin detenerse, manteniendo un flujo constante de producción para su equipo de cocina.
Más detalles
¿Por qué elegirnos?
Esta trituradora agiliza la producción de leche de soja y tofu al combinar la trituración y la separación en un solo paso. Su construcción duradera y su producción constante satisfacen las exigencias de la preparación comercial de alimentos.
