Vitrina de Panadería Neutra TT-MD37C | 2000mm Mármol

Esta unidad funciona sin sistema de refrigeración, lo que la hace adecuada para productos secos como panes de masa madre, croissants y muffins. Al mantener la temperatura ambiente, la vitrina preserva la textura crujiente de los panes artesanales que a menudo se ablandan en ambientes refrigerados. Elimina los costes energéticos asociados a los motores de refrigeración mientras mantiene los productos listos para el servicio inmediato.

La estructura inferior cuenta con mármol natural, que resiste los arañazos de las bandejas metálicas y las pinzas durante el reabastecimiento. Este material pesado ancla la unidad de forma segura en el mostrador. Su superficie lisa permite al personal limpiar rápidamente las migas, el polvo de harina y los derrames, manteniendo un área de presentación higiénica durante los turnos de mayor actividad.

Las tiras LED iluminan cada estante para resaltar los colores y texturas de los productos horneados. Estas luces emiten un calor mínimo en comparación con las bombillas tradicionales, evitando que las coberturas de chocolate o los glaseados de azúcar se derritan o suden. La iluminación brillante garantiza que los clientes vean los productos con claridad, incluso en interiores de cafeterías con poca luz.

Con una longitud de 2000 mm, esta vitrina admite varias bandejas de horneado estándar una al lado de la otra. El diseño de varios niveles organiza distintas categorías de productos, permitiendo al personal separar los bagels salados de las facturas dulces. Esta disposición ayuda a los clientes a ver toda la selección del menú de un vistazo, agilizando el proceso de pedido.