Descripción
Optimice la preparación de masa con la Amasadora de Espiral HS50BS1 de 66L. Diseñada para panaderías y pizzerías comerciales, esta unidad procesa hasta 25 kg de harina por lote. El motor de doble velocidad y el temporizador digital permiten a los chefs estandarizar recetas, asegurando una textura consistente para panes y masas de pizza, mientras reducen el trabajo manual durante las horas pico.
| Modelo | HS50BS1 |
| Capacidad del Bol | 66 Litros |
| Máx. Harina | 25.0 KG |
| Velocidad del Bol | 12/24 RPM |
| Velocidad de la Espiral | 120/240 RPM |
| Potencia | 2800/3600 W |
| Voltaje | 380V50HZ |
| Transmisión | Correa |
Control de Velocidad de Dos Etapas
Adáptese a los requisitos específicos de la masa con dos velocidades distintas. Use la velocidad baja (espiral a 120 RPM) para mezclar agua y harina sin salpicaduras. Cambie a la velocidad alta (espiral a 240 RPM) para desarrollar rápidamente la estructura del gluten. Este control evita el exceso de amasado y asegura una hidratación adecuada para todo, desde brioche suave hasta pan de centeno denso.
Interfaz Digital Programable
Mantenga la consistencia en todos los turnos con el temporizador digital integrado. El personal puede establecer duraciones exactas de mezclado, permitiendo que la máquina se detenga automáticamente cuando finaliza el ciclo. Esta función libera a los panaderos para que se concentren en dar forma o fermentar mientras la amasadora se encarga del amasado pesado, asegurando que cada lote cumpla con los estándares de su panadería.
Motor de Alto Rendimiento de 3600W
El motor de 3600W entrega un par constante al brazo espiral, manejando fácilmente masas densas a su capacidad total de 25 kg. Junto con un sistema de transmisión por correa, funciona suavemente para minimizar el desgaste mecánico. Esta configuración de potencia asegura que la máquina funcione sin sobrecalentarse, incluso durante el uso diario continuo en cocinas de alto volumen.
Construcción de Alta Resistencia de 66L
El bol de acero inoxidable de 66L gira en sincronía con la espiral para asegurar que no queden bolsas secas. Soportada por un cuerpo de placa de acero pesado, la amasadora se mantiene estable en el suelo, absorbiendo las vibraciones durante los ciclos de amasado intensivo. La protección de seguridad protege a los operadores mientras permite el monitoreo visual seguro de la mezcla.
Nuestras Instalaciones de Producción de Amasadoras
Video
Batidora Planetaria de Twothousand fábrica
Amasadora de Espiral de Velocidad Variable con Temporizador
¿Por qué elegirnos?
La Amasadora de Espiral HS50BS1 de 66L proporciona la estabilidad y el control necesarios para la panadería profesional. Al combinar un motor potente con una temporización digital precisa, simplifica los flujos de trabajo de producción y mejora la consistencia del producto. Esta máquina sirve como una base duradera para las panaderías que buscan escalar su producción de manera confiable.
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