Descripción
La batidora de inmersión TT-K7T-CD está diseñada para la preparación de alimentos de gran volumen en cocinas comerciales. Equipada con un motor de 750 W y un eje de mezcla de 530 mm, esta herramienta procesa grandes cantidades de ingredientes directamente en recipientes profundos. Con un peso de 5.1 KG, ofrece estabilidad durante el funcionamiento. La unidad admite opciones de voltaje de 220V o 110V para adaptarse a distintos estándares eléctricos internacionales.
| Modelo | TT-K7T-CD |
| Longitud de la barra | 530 MM |
| Velocidad | 3000-12000 RPM |
| Potencia | 750 W |
| Voltaje | 220V/110V |
| Peso | 5.1 KG |
| Diámetro del cabezal | 113 MM |
Mezclado directo en la olla
El eje de acero inoxidable de 530 mm alcanza el fondo de ollas grandes y marmitas de sopa. Esta longitud permite a los chefs triturar salsas, sopas y masas directamente dentro del recipiente de cocción. Al eliminar la necesidad de transferir líquidos calientes a una batidora de encimera, el personal de cocina reduce el riesgo de quemaduras y derrames. El diámetro del cabezal de 113 mm genera un vórtice potente que garantiza una textura uniforme en toda la mezcla.
Configuración compacta y portátil
Con un peso de 5.1 KG, la TT-K7T-CD equilibra potencia y control de manejo. Los operadores pueden mover la unidad entre estaciones en cocinas de alta demanda con estabilidad. Su diseño permite mantener un agarre seguro al mezclar preparaciones espesas, favoreciendo un uso seguro durante periodos prolongados de trabajo.
Regulación de velocidad de 3000 a 12000 RPM
El sistema de regulación de velocidad ajusta la rotación de la cuchilla entre 3000 y 12000 RPM. Las velocidades bajas evitan salpicaduras al comenzar con sopas líquidas, mientras que las altas emulsifican eficazmente aderezos o suavizan pulpas de fruta. Este control permite al responsable de cocina estandarizar la textura de cada plato servido.
Sistema modular de accesorios
El sistema modular de accesorios permite al personal retirar el eje de mezcla para una limpieza profunda. Este diseño evita la contaminación cruzada entre distintos alimentos y cumple con estrictos estándares de higiene. Además, simplifica el mantenimiento, ya que los técnicos pueden sustituir componentes específicos sin necesidad de reemplazar toda la unidad.
Más detalles
Video
Cómo usar la batidora de mano
Video
Instalar y usar la batidora de inmersión
¿Por qué elegirnos?
La batidora de inmersión TT-K7T-CD de 750 W responde a las exigencias de servicios profesionales de catering y pastelerías. Gracias a su eje largo y velocidad ajustable, procesa cargas pesadas de manera eficiente. Esta herramienta mejora el flujo de trabajo al permitir la mezcla directa en los recipientes de cocción, convirtiéndola en una opción práctica para entornos comerciales de alta producción.
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