Descripción
La batidora de inmersión serie IB350CF-A equipa a las cocinas comerciales con un motor fiable de 350W, diseñado para la producción diaria. Esta unidad funciona a velocidades de hasta 16000 RPM, proporcionando la potencia necesaria para procesar ingredientes de forma rápida y eficiente. Es compatible con tomas de corriente estándar de 220V o 110V, lo que la hace ideal para cadenas internacionales de alimentación y hoteles. El tamaño compacto del cabezal de 91 mm permite trabajar en recipientes estrechos, garantizando una mezcla uniforme en ollas de distintos tamaños.
Potencia: 350 W
Velocidad: 16000 RPM
Peso del Cabezal: 1.80 KG
Tamaño del Cabezal: Diámetro 91 MM, Longitud 359 MM
Voltaje: 220V50HZ / 110V60HZ
| Model | Bar Length | Diameter of Bar | Bar Weight |
| IB350CF-A200 | 200 MM | 35 MM | 0.75 KG |
| IB350CF-A250 | 250 MM | 35 MM | 0.84 KG |
| IB350CF-A300 | 300 MM | 35 MM | 1.00 KG |
| IB350CF-A350 | 350 MM | 35 MM | 1.16 KG |
| IB350CF-A400 | 400 MM | 35 MM | 1.33 KG |
| IB350CF-A450 | 450 MM | 35 MM | 1.48 KG |
| IB350CF-A500 | 500 MM | 35 MM | 1.63 KG |
Si necesita un solo batidor, puede elegir el modelo: SERIE IB350CV-AD
Regulación de Velocidad Variable
Los chefs pueden regular la velocidad de las cuchillas según la textura del alimento. Las velocidades bajas evitan salpicaduras al mezclar líquidos calientes como sopas o salsas en recipientes poco profundos. Las velocidades altas permiten triturar verduras fibrosas o emulsionar mayonesa rápidamente. Este control garantiza resultados uniformes sin sobreprocesar ingredientes delicados.
Sistema de Accesorios Intercambiables
El bloque del motor es compatible con diferentes varillas y ejes de batido, ampliando las capacidades de la cocina. El personal puede cambiar rápidamente de herramienta para pasar de triturar puré de tomate a montar nata. Este sistema reduce la necesidad de múltiples equipos y ahorra espacio en la encimera. Además, el diseño desmontable facilita la limpieza y la higiene después del servicio.
Aplicaciones de Mezclado Comercial
Esta batidora está diseñada para volúmenes habituales en comedores y restaurantes. Permite preparar sopas de verduras, masas y aderezos directamente en la olla de cocción. Su construcción en acero inoxidable resiste el calor y los ingredientes ácidos como el tomate o el limón, garantizando una larga vida útil en entornos profesionales.
Diseño Ergonómico de Uso con Una Mano
Con un peso de solo 1.80 KG, el bloque del motor reduce la fatiga del brazo durante largas jornadas de preparación. La forma del mango se adapta cómodamente a la mano, permitiendo accionar el botón de encendido y el regulador de velocidad con facilidad. Este diseño apoya al personal de cocina durante las horas pico, donde la eficiencia y la seguridad son fundamentales.
Más Detalles
Video
Cómo Usar la Batidora de Mano
Video
Instalar y Usar la Batidora de Inmersión
¿Por Qué Elegirnos?
La serie IB350CF-A ofrece un rendimiento constante para entornos culinarios profesionales. Al combinar un motor de 350W con control de velocidad variable, gestiona de forma eficiente una amplia variedad de tareas de preparación. Los responsables de cocina eligen esta herramienta para optimizar el flujo de trabajo y mantener altos estándares de calidad alimentaria.
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