Descripción
El Cutter de Recipiente de Acero Inoxidable de Velocidad Única de 18L LFC-18V1 procesa grandes lotes de carne, verduras y emulsiones. Impulsada por un motor ventilado de 1500W, esta máquina mantiene una potencia de corte constante durante turnos de preparación intensos. La capacidad de 18 litros ayuda a los jefes de cocina a preparar grandes volúmenes de ingredientes, gestionando la preparación diaria para salchichas, purés y ensaladas picadas.
| Modelo | LFC-18V1 |
| Potencia | 1500W |
| Voltaje | 220V-240V~ 50/60Hz / 115V~ 60Hz |
| Velocidad | 1500RPM (50Hz) / 1750RPM (60Hz) |
| Capacidad | 18L |
| Peso Neto/Bruto | 27.2/30.7kg |
| Tamaño del Paquete | 49.5×45.5×79.5cm |
Motor Ventilado de 1500W
El motor de 1500W impulsa las cuchillas a hasta 1750 RPM, cortando carnes densas y vegetales de raíz fibrosos sin detenerse. Un sistema de ventilación integrado enfría los componentes internos, evitando el sobrecalentamiento al procesar lotes consecutivos de mezclas pesadas.
Recipiente de Acero Inoxidable de 18L
El gran recipiente de 18 litros permite procesar ingredientes a granel, permitiendo a los chefs preparar grandes cantidades de hummus, pesto o carne picada en una sola tanda. Junto con las resistentes cuchillas de acero de cuchillería, la máquina pica y emulsiona los ingredientes de manera uniforme, asegurando una textura consistente en todo el lote.
Tapa Transparente con Raspador
Una tapa transparente permite a los operarios supervisar el proceso de picado sin detener la máquina. La tapa incluye una apertura dedicada para verter aceites o especias mientras las cuchillas giran. Un raspador integrado empuja los alimentos hacia abajo desde los lados del recipiente, manteniendo la mezcla en la zona de corte para un mezclado uniforme.
Construcción Segura en Acero Inoxidable
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, el chasis resiste la corrosión de los jugos de alimentos ácidos y soporta las limpiezas diarias. Un microinterruptor de seguridad detiene inmediatamente las cuchillas si se abre la tapa, protegiendo al personal de cocina de las piezas móviles durante el servicio rápido.
Más Detalles
¿Por qué elegirnos?
El Cutter de Recipiente LFC-18V1 proporciona una potencia de picado y emulsión fiable para cocinas comerciales. Con su gran capacidad, motor ventilado y funciones de seguridad activa, esta máquina maneja tareas exigentes de preparación de alimentos manteniendo estrictos estándares de higiene.
