Descripción
La secadora de verduras y ensaladas SD75SF elimina el exceso de agua de los vegetales de hoja verde, preparándolos para su emplatado o almacenamiento inmediato. Con una capacidad de 28L y un motor de 400W, esta unidad procesa hasta 3 kg de producto por ciclo. Ayuda a los jefes de cocina a mantener un control de porciones constante y prolonga la vida útil de las ensaladas preparadas en cocinas comerciales de alto volumen.
| Modelo | SD75SF |
| Potencia | 400W |
| Capacidad | 28L |
| Voltaje | 220V-240V~ 50/60Hz / 115V~ 60Hz |
| Velocidad | 360RPM (50Hz) / 440RPM (60Hz) |
| P.N./P.B. | 30.9/40.7kg |
| Tamaño del Paquete | 58×52×105cm |
Motor de Alta Capacidad de 400W
El motor de 400W hace girar la cesta interna hasta a 440 RPM, extrayendo el agua de 3 kg de lechuga, col o mezcla de vegetales en un solo ciclo. Esta acción de centrifugado rápido seca los productos húmedos rápidamente, evitando ensaladas empapadas y asegurando que los aderezos se adhieran correctamente a las hojas.
Cesta de Acero Inoxidable Extraíble
La duradera cesta de acero inoxidable resiste la exposición diaria al agua y a los jugos ácidos de los vegetales. El personal de cocina puede retirar la cesta para cargar los vegetales húmedos directamente en el fregadero, llevarlos a la secadora y vaciar el producto seco en contenedores de almacenamiento.
Tapa Transparente y Temporizador Mecánico
Una tapa transparente de alta resistencia permite a los chefs supervisar el proceso de secado sin detener la máquina. El temporizador mecánico integrado de 5 minutos permite al personal de cocina establecer la duración exacta del secado para diferentes tipos de productos, liberándolos para realizar otras tareas de preparación mientras la máquina funciona.
Diseño Móvil con Ruedas
Cuatro ruedas de rodamiento suave permiten a los operadores mover la unidad de 30.9 kg fácilmente por los suelos de baldosa de la cocina. El personal puede llevar la secadora directamente a la estación de preparación durante los turnos de mayor actividad y guardarla bajo un mostrador comercial estándar cuando termina el servicio.
Más Detalles
¿Por qué elegirnos?
La secadora de verduras SD75SF proporciona un método fiable para secar grandes lotes de vegetales. Al eliminar el exceso de humedad, reduce el desperdicio de ingredientes y mejora la calidad de las ensaladas emplatadas. Su diseño móvil, componentes duraderos de acero inoxidable y controles de temporizador sencillos la convierten en una adición práctica para cualquier línea de preparación de alimentos comercial.
