Descripción
La batidora de pie digital B7 de 7 litros procesa masas, cremas y batidos en lotes pequeños en espacios comerciales compactos. Un motor de 650W proporciona un par constante para las tareas diarias, desde batir merengues hasta amasar masa de pan. Esta unidad de sobremesa se adapta a las mesas de preparación estándar, preservando el espacio en cocinas de alto volumen mientras ofrece un control de mezcla preciso.
| Modelo | B7 |
| Capacidad | 7 Litros |
| Harina máx. | 1.0 KG |
| Velocidad | 230~580 RPM |
| Potencia | 650 W |
| Voltaje | 220V50HZ |
| Peso | 21 KG |
| Tamaño | 460*340*520 MM |
Motor de alta eficiencia de 650W
El motor de 650W impulsa 5 velocidades distintas (230-580 RPM) para manejar diversas densidades. Se ajusta a los cambios de carga sin detenerse, asegurando una textura uniforme en masas de pasteles y emulsiones estables en merengues. Esta potencia constante permite un funcionamiento continuo durante turnos de producción intensos.
Capacidad compacta de bol de 7 litros
Diseñada para espacios de trabajo limitados, esta unidad se fija fácilmente en mesas de preparación estándar o estaciones de pastelería secundarias. El bol de acero inoxidable de 7 litros admite hasta 1.0 kg de harina, permitiendo la preparación bajo demanda de recetas frescas en lotes pequeños. Esto reduce la dependencia de batidoras de suelo grandes para tareas más ligeras como glaseados o masas especiales.
Sistema de control digital silencioso
Los engranajes de precisión y los materiales reductores de ruido permiten el funcionamiento en cocinas de concepto abierto sin interrumpir el servicio. El panel de control digital permite el cambio instantáneo entre 5 velocidades. Este control preciso minimiza los errores del usuario y evita el desgaste mecánico causado por cambios bruscos de marcha.
Diseño sanitario en acero inoxidable
Las superficies lisas y los componentes desmontables facilitan una desinfección rápida entre recetas. El bol y los batidores de acero inoxidable resisten la corrosión de ingredientes ácidos como el jugo de limón o bases de tomate. Estos materiales duraderos soportan lavados comerciales frecuentes, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria a largo plazo.
Más detalles
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¿Por qué elegirnos?
La batidora de pie digital B7 ofrece un par motor profesional en un tamaño compacto. Garantiza resultados de mezcla consistentes y un funcionamiento silencioso, optimizando el flujo de trabajo en panaderías y restaurantes. Esta unidad soporta las exigencias comerciales diarias, simplificando la preparación de lotes pequeños para equipos de cocina profesionales.
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