Descripción
La batidora de inmersión Serie IB500LV-A de Twothousand Machinery maneja tareas de alto volumen en cocinas comerciales. Equipada con un motor de 500W, esta unidad procesa ingredientes a velocidades que van desde 4000 hasta 16000 RPM. El bloque del motor de 1.95 KG se conecta a varios ejes, permitiendo a los chefs mezclar sopas o emulsionar salsas directamente en el recipiente de cocción sin sobrecalentamiento.
Velocidad Variable
Potencia: 500 W
Velocidad: 4000-16000 RPM
Peso del Cabezal: 1.95 KG
Tamaño del Cabezal: Diá. 91 MM, Longitud 359 MM
Voltaje: 220V50HZ / 110V60HZ
| Modelo | Longitud de Barra | Diámetro de Barra | Peso de Barra |
| IB500LV-A200 | 200 MM | 35 MM | 0.75 KG |
| IB500LV-A250 | 250 MM | 35 MM | 0.84 KG |
| IB500LV-A300 | 300 MM | 35 MM | 1.00 KG |
| IB500LV-A350 | 350 MM | 35 MM | 1.16 KG |
| IB500LV-A400 | 400 MM | 35 MM | 1.33 KG |
| IB500LV-A450 | 450 MM | 35 MM | 1.48 KG |
| IB500LV-A500 | 500 MM | 35 MM | 1.63 KG |
Si necesita un batidor, puede elegir el modelo: IB500LV-AD
Control de RPM Variable
Los chefs controlan la textura de los alimentos utilizando el dial de velocidad variable, que va desde 4000 hasta 16000 RPM. Las velocidades más bajas mezclan suavemente emulsiones delicadas como vinagreta para evitar la separación. Las altas velocidades purifican rápidamente las verduras hervidas en bisques suaves. Este rango asegura resultados consistentes tanto para líquidos finos como para mezclas densas.
Sistema de Accesorios Modulares
El bloque del motor se conecta a diferentes ejes y batidores mediante un mecanismo de bloqueo rápido. El personal cambia herramientas en segundos para hacer la transición de purificar salsa de tomate a batir crema. Este diseño reduce los costos de equipo y ahorra espacio de almacenamiento en pequeñas panaderías.
Procesamiento Directo en Olla
Procese alimentos directamente dentro de ollas profundas y tazones de mezcla grandes. Esto elimina el riesgo de transferir líquidos calientes a un frasco de licuadora de encimera. Usar la batidora de inmersión dentro del recipiente de cocción ahorra tiempo y reduce la cantidad de platos para lavar.
Operación con Una Sola Mano
Con un agarre de diámetro de 91mm, la unidad encaja de forma segura en la mano del operador. El diseño permite un control con una sola mano, dejando la otra mano libre para estabilizar la olla. El motor de 500W mantiene el torque durante cargas pesadas, asegurando que la cuchilla corte a través de masas espesas sin detenerse.
Más Detalles
Video
¿Cómo Usar la Batidora de Mano?
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Instalar y Usar Batidora de Inmersión
¿Por Qué Elegirnos?
La Serie IB500LV-A proporciona potencia de mezcla esencial para servicios de catering profesionales y comedores. Al combinar rendimiento de alta velocidad con un diseño modular, se adapta a varias tareas de preparación. Esta herramienta respalda la eficiencia de la cocina al minimizar la limpieza y maximizar la consistencia.
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