Descripción
La batidora de inmersión serie IB350CV-A procesa los ingredientes directamente en el recipiente de cocción. Esta unidad incorpora un motor de 350W que acciona la cuchilla a velocidades entre 4000 y 16000 RPM. Se conecta a tomas eléctricas estándar (220V o 110V) y es ideal para trabajos de preparación comercial en restaurantes y hoteles. Su diseño compacto con un diámetro de 91 mm facilita el almacenamiento cuando no está en uso.
Batidora de Inmersión IB350CV-A
Velocidad Variable
Potencia: 350 W
Velocidad: 4000–16000 RPM
Peso del Cabezal: 1.80 KG
Tamaño del Cabezal: Diámetro 91 MM, Longitud 359 MM
Voltaje: 220V50HZ / 110V60HZ
| Model | Bar Length | Diameter of Bar | Bar Weight |
| IB350CV-A200 | 200 MM | 35 MM | 0.75 KG |
| IB350CV-A250 | 250 MM | 35 MM | 0.84 KG |
| IB350CV-A300 | 300 MM | 35 MM | 1.00 KG |
| IB350CV-A350 | 350 MM | 35 MM | 1.16 KG |
| IB350CV-A400 | 400 MM | 35 MM | 1.33 KG |
| IB350CV-A450 | 450 MM | 35 MM | 1.48 KG |
| IB350CV-A500 | 500 MM | 35 MM | 1.63 KG |
Si necesita un solo batidor, puede elegir el modelo: Serie IB350CV-AD
Mecanismo de Control de Velocidad Variable
Los chefs controlan la textura de los alimentos con precisión mediante el selector de velocidad variable. Una velocidad baja de 4000 RPM permite incorporar ingredientes secos como harina sin generar nubes de polvo. Las velocidades altas de hasta 16000 RPM emulsionan aceite y vinagre para vinagretas estables. Este control evita salpicaduras al mezclar en recipientes llenos.
Compatibilidad con Accesorios Intercambiables
Este bloque de motor se conecta a siete tipos diferentes de varillas para adaptarse a tareas específicas. Las varillas cortas funcionan bien en cacerolas pequeñas, mientras que las más largas alcanzan el fondo de ollas profundas. El personal puede cambiar rápidamente de un brazo mezclador para sopas a un batidor para montar claras de huevo. Este diseño modular cubre diversas necesidades del menú en un solo turno.
Aplicaciones de Mezclado de Alto Volumen
El motor de 350W mantiene un rendimiento constante bajo cargas intensas. Procesa grandes cantidades de salsa de tomate o puré de verduras en comedores y cadenas de alimentación. La carcasa del motor disipa el calor de forma eficiente, permitiendo un funcionamiento continuo durante horas pico sin sobrecalentarse ni detenerse con mezclas espesas.
Funcionamiento Ergonómico con Una Mano
El diseño del mango asegura un agarre firme para el usuario. Con un peso del cabezal de 1.80 kg, la unidad se mantiene estable incluso a altas velocidades. La disposición de los botones permite manejar la potencia y la velocidad con una sola mano, dejando la otra libre para sujetar el recipiente o añadir ingredientes.
Más Detalles
Video
Cómo Usar la Batidora de Mano
Video
Instalar y Usar la Batidora de Inmersión
¿Por Qué Elegirnos?
La batidora de inmersión IB350CV-A ofrece resultados consistentes para cocinas profesionales. Su rango de velocidad ajustable y sus varillas intercambiables permiten realizar tareas desde picar verduras hasta airear masas. Esta herramienta reduce el tiempo de preparación y garantiza una textura uniforme para negocios de servicios de alimentación.
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