Descripción
Si su cafetería de barrio, barra de ensaladas pequeña o delicatessen necesita ofrecer más ingredientes para ensaladas (sin abarrotar los mostradores), la vitrina refrigerada de preparación de ensaladas Mega Top de acero inoxidable TT-MD333C-2 con 5 cubetas 1/3 (325*176*150 mm) + 1 cubeta 1/2 (325*265*150 mm) es la opción ideal.
| Modelo | TT-MD333C-2 |
| Tapa | Tapa de acero inoxidable |
| Tamaño | 1500*395*435mm |
| Temperatura | +2℃~+8℃ |
| Volumen | 51L |
| Potencia | 200W |
| Cubetas | 5 unidades: 1/3(325*176*150mm) + 1 unidad: 1/2(325*265*150mm) |
| Material | Acero inoxidable 201 o 304 OPCIONAL |
| Tipo de enfriamiento | Enfriamiento estático |
6 Cubetas GN
5 unidades 1/3 (325*176*150 mm) y 1 unidad 1/2 (325*265*150 mm) le permiten elevar su oferta de ensaladas: asigne una a las hojas verdes (espinacas/romana), otra a los vegetales crujientes (pepino/zanahoria), otra a los vegetales blandos (tomates/aguacate), otra a la proteína (pollo a la parrilla/mezcla de frijoles), otra al queso (feta/cheddar rallado) y otra al aderezo (o un comodín como picatostes o cebollas encurtidas). Ya no tendrá que elegir entre “aguacate” y “picatostes”: puede ofrecer ambos. El personal toma las cubetas en segundos, reduciendo el tiempo de preparación en un 15% durante las horas punta del almuerzo.
Duradero y fácil de mantener limpio
La construcción completa en acero inoxidable soporta el caos diario: resiste salpicaduras de aderezos, óxido y arañazos por el uso de las cubetas. Limpie la suciedad con un paño húmedo (¡sin frotar superficies pegajosas!), algo fundamental para limpiezas rápidas tras las horas punta. También mantiene temperaturas constantes, por lo que las verduras se mantienen crujientes y los quesos frescos por más tiempo que en los enfriadores con revestimiento de plástico.
Superficie Mega Top
La superficie plana “mega top” sobre el refrigerador le permite picar verduras, mezclar ensaladas o porcionar aderezos junto a las cubetas refrigeradas. Se acabó el correr entre una mesa de preparación y el refrigerador; es perfecto para zonas de 1 a 2 metros cuadrados (como mostradores traseros de cafeterías o áreas de preparación de delicatessen). Incluso permite colocar herramientas pequeñas (pinzas, cucharas) para mantener ordenado su espacio de trabajo.
Enfriamiento constante de 2 a 8 ℃
Mantiene la temperatura ideal para los ingredientes básicos de ensalada, incluso con aperturas frecuentes de las cubetas. Las cubetas GN 1/3 sellan la frescura, por lo que el aguacate no se oxida, el pollo se mantiene jugoso y el aderezo cremoso durante todo el turno. Reduce el desperdicio de alimentos en un 20%, un ahorro adicional al ofrecer más ingredientes.
Nuestras instalaciones de producción de mesas de preparación de ensaladas de sobremesa
¿Por qué elegirnos?
El modelo TT-MD333C-2 le ofrece más opciones de ingredientes sin sacrificar espacio. Sus 6 cubetas GN, volumen de 51 L, construcción en acero inoxidable y superficie mega top convierten las zonas de preparación reducidas en estaciones eficientes y versátiles. Si desea servir ensaladas más creativas (sin el desorden), esta es su solución.
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