Descripción
La batidora de pedestal B7D3 de 8 cuartos ofrece un control preciso para cocinas profesionales que requieren una producción constante de lotes pequeños. Equipada con un motor de 600W y ajustes de velocidad variable digital (230-580 RPM), esta unidad maneja cremas, batidos y masas ligeras de manera eficiente. Su diseño de sobremesa se adapta a panaderías, cafeterías y restaurantes con espacio limitado, garantizando un alto rendimiento sin ocupar una gran superficie.
| Modelo | B7D3 |
| Capacidad | 8 Cuartos |
| Harina Máx. | 1.8 LBS / 800 G |
| Velocidad | 230~580 RPM |
| Potencia | 600 W |
| Voltaje | 120V60HZ 1PH |
| Peso | 44 LBS / 20 KG |
| Tamaño | 18.11" X 13.39" X 20.47" |
Funcionamiento silencioso
Diseñada para un funcionamiento silencioso, esta batidora es ideal para cocinas de concepto abierto y estaciones de exhibición frente al público. El personal puede comunicarse de manera efectiva y mantener un ambiente profesional mientras la máquina funciona a altas velocidades. El mecanismo estable minimiza la vibración, contribuyendo a una calidad de emulsión y mezcla constante.
Batidora potente
El motor de 600 vatios mantiene un par constante bajo carga, procesando hasta 1.8 lbs (800 g) de harina por lote. Esta potencia garantiza la estabilidad al mezclar ingredientes densos, reduciendo el esfuerzo del motor y extendiendo la vida útil del equipo en entornos comerciales. El variador de velocidad permite a los chefs ajustar las RPM con precisión para recetas específicas.
Mezcla uniforme
La acción de mezcla planetaria garantiza la incorporación total de los ingredientes, desde el fondo del bol hasta el borde. Este mecanismo elimina las bolsas secas en los batidos y desarrolla una estructura de gluten adecuada en las masas, ofreciendo una textura uniforme en cada lote. Reduce significativamente la intervención manual, aumentando la eficiencia en la cocina.
Fácil de limpiar
Construida con superficies lisas y un bol de acero inoxidable extraíble, la B7D3 cumple con estrictos estándares de higiene. El desmontaje rápido permite al personal desinfectar los componentes rápidamente entre turnos, minimizando el tiempo de inactividad y los riesgos de contaminación cruzada. El diseño aerodinámico del cuerpo evita la acumulación de residuos de comida en las grietas.
Más detalles
Opcional: Protector de seguridad de plástico ABS, cortador de rodillo para pasta, picadora de carne
Video Batidora nueva para batir claras de huevo FROM TWOTHOUSAND
Video Funcionamiento de la batidora de pedestal comercial B7C
¿Por qué elegirnos?
La B7D3 combina durabilidad industrial con controles digitales fáciles de usar, reduciendo el tiempo de capacitación del personal. Su construcción robusta soporta el uso comercial diario, mientras que el variador de velocidad ofrece la precisión requerida tanto para merengues delicados como para mezclas pesadas. Esta unidad proporciona una solución confiable y de alta eficiencia para operaciones de servicio de alimentos que priorizan la consistencia y la facilidad de mantenimiento.
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