Descripción
La batidora de sobremesa de 8 cuartos con transmisión por engranajes modelo B7D1 proporciona un par de torsión fiable para la producción comercial de lotes pequeños. Diseñada para espacios de trabajo limitados, esta unidad maneja hasta 1,8 libras de harina, lo que la hace adecuada para bistrós, cocinas de prueba y pequeñas panaderías. La transmisión por engranajes garantiza una transferencia de potencia constante para tareas que van desde batir nata espesa hasta amasar masa de pizza.
| Modelo | B7D1 |
| Capacidad | 8 cuartos |
| Máx. harina | 1.8 lb / 800 g |
| Velocidad | 230~580 RPM |
| Potencia | 600 W |
| Voltaje | 120V60HZ 1PH |
| Peso | 44 lb / 20 kg |
| Tamaño | 18.11" x 13.39" x 20.47" |
Funcionamiento silencioso
Los engranajes mecanizados de precisión y la carcasa del motor sellada reducen el ruido operativo. Esto permite su instalación en cocinas abiertas o áreas de exhibición frente al público sin interferir con la cena de los clientes o la comunicación del personal.
Accesorios
El equipo estándar incluye un batidor de varillas de acero inoxidable, un batidor plano y un gancho espiral para masa. Estos agitadores se fijan firmemente al eje, lo que permite el procesamiento inmediato de merengues, masas y masas de levadura sin necesidad de comprar accesorios adicionales.
Mezcla uniforme
La acción de mezclado planetario asegura que el agitador llegue a cada parte del bol, eliminando las bolsas de harina sin mezclar. El motor de 600 vatios mantiene RPM constantes bajo carga, ofreciendo texturas uniformes para emulsiones y masas, al tiempo que reduce la necesidad de raspar el bol manualmente.
Fácil de limpiar
El diseño aerodinámico del cuerpo minimiza las grietas donde se pueden acumular restos de comida. Los componentes de acero inoxidable y los agitadores extraíbles soportan el lavado comercial frecuente, cumpliendo con estrictos protocolos de higiene y reduciendo el tiempo de rotación entre lotes.
Más detalles
Opcional: Protector de seguridad de plástico ABS, cortador de rodillo para pasta, picadora de carne
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¿Por qué elegirnos?
La B7D1 cuenta con un sistema de transmisión directa por engranajes, eliminando el deslizamiento de la correa que suele encontrarse en las unidades de sobremesa estándar. Esta construcción soporta el uso diario continuo en entornos profesionales. Los controles mecánicos simples reducen los puntos de falla, asegurando la confiabilidad operativa a largo plazo para operaciones de servicio de alimentos de alto volumen.
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